El chocolate y el helado a menudo son sinónimos de las empresas industriales, pero cada vez más hay empresas medianas que producen calidad con helado combinado con chocolate. Este es el caso de un productor de Colonia que eligió Fbm para poder satisfacer su producción después de haber tenido poca experiencia positiva con otros fabricantes de máquinas, que no tienen en su ADN la personalización que nosotros tanto amamos. El helado cristaliza el chocolate inmediato y luego se rompe cuando se retira de la malla de cobertura. Pero Fbm ya ha demostrado en el pasado que él también sabe cómo resolver este problema y, una vez más, ¡tenemos una nueva "cara feliz" con nosotros!