Todo listo. Se empieza con los granos de cacao de Venezuela. Jean-Marie Auboine, Clay Gordon y "estudiantes" llegado de Australia, Nueva Zelanda, Ghana y, por supuesto, de diferentes partes de los Estados Unidos. Empieza nuestros tres días dedicados al chocolate bean to bar en uno de los cursos más "cool" del sector donde se aprende a hacer chocolate, pero no solo...