Bean to Bar Area. Origen y tostado de los granos de cacao.

by Umberto - lunes, 18 de junio de 2018

Bean to Bar Area. Origen y tostado de los granos de cacao.

En nuestros cursos de chocolate "bean to bar", no se produce solo el chocolate. Descubrimos innumerables diferencias y secretos para cambiar, administrar o aumentar el sabor del cacao antes de crear chocolate. Tal vez esta es también la razón por la cual nuestra Area Bean to Bar ahora tiene una lista de espera y una secuela que proviene de todos los rincones del mundo. Quizás esta es también la razón por la cual Fbm ha empezado a abrir Escuelas, como la nuestra en Legnano, en todo el mundo. #chocolateforall.


 

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