Parece fácil, pero no todos pueden hacerlo y quien tenga éxito, a menudo se detiene poco después. Fbm tiene un sistema de revenido robusto, continuo y extremadamente eficiente. El sistema de tempera continuo del chocolate a menudo tiene problemas importantes cuando se agregan varias inclusiones de grano. Pero para el tipo de mecánica y estructura de las máquinas atemperadoras producidas por Fbm, esto no es un problema. De hecho, aquí está la producción de tabletas con inclusiones de grano de cacao probadas continuamente durante dos días de "puesta en marcha" por un cliente del Lejano Oriente hace unos días.