Impianti e Macchine per la lavorazione del Cioccolato, Biscotti e Caffè, Temperatrice Cioccolato, Tostatrici Caffè, Scuola di Pasticceria, Maitre Chocolatier, FBM Boscolo.it

Una parte de la línea "bean to bar" de Fbm llegó a Haití, en el Océano Atlántico donde desde hace algunos años hay "chocolateros" que elaboran chocolate con cacao local, producido en una de las zonas más pobres y desafortunadas del planeta. La transformación en chocolate es una oportunidad de desarrollo cada vez más concreta para estas zonas desfavorecidas. #chocolateforall.

También en Bastogne, en la cuna de la cultura del chocolate belga, se produce artesanalmente "bean to bar" y, obviamente, aquí también, se crea con nuestra "estrella": Rumbo.

El próximo jueves comenzamos con el episodio de lanzamiento y presentación de este nuevo "contenedor" de información dedicado al fantástico mundo del chocolate. Modas, historias de los productos y anécdotas de sus creadores, personajes carismáticos y emergentes, cacaoteros, comerciantes y chocolateros que conocemos todos estos años!

Nuestra atemperadora de 60 kg se une a otro fantástico productor de chocolate de Modica como Ciokarrua. Aquí también podemos decir que estamos siguiendo el crecimiento de quienes confían en nosotros desde hace algunos años y siguen creciendo con nosotros.

Hace años recibimos al equipo de Donna Elvira, un famoso chocolate de Modica, en nuestra "Bean to Bar Area" en Legnano. Después de un tiempo, Donna Elvira se convirtió en nuestro primer "bean to bar" en Modica y fue seguida por muchos otros. Hoy Donna Elvira sigue creciendo y lo sigue haciendo con nosotros como testimonio de que, además de una gran tecnología confiable, también traemos suerte.

Ocho días y comenzaremos nuestro Video Podcast. Escucharemos a mucha gente del sector, chocolateros, líderes de opinión y otros amigos en todos los rincones del mundo, porque queremos intentar expandir la cultura del chocolate y revelar lo útil que puede ser conocer y saber degustar un buen chocolate.

Esté en todas partes y esté al lado de todos los nuevos productores de chocolate "bean to bar". Ayudar a los agricultores a transformar una parte de su cacao en chocolate para obtener un margen que pueda mejorar su vida. ¡Esto también es importante para Fbm!

Quedan 9 días para el lanzamiento web del video Podcast producido por Fbm. Desde EE.UU. a las Islas Salomón. Llegaremos a donde haya cacao y chocolate.

De nuevo "chocolateros" que se acercan a nosotros para transformar el cacao en chocolate. ¡Otro fabricante francés más!

Un recipiente para "chocolateros" y "amantes del chocolate" pero también para todos aquellos que quieran comprender qué hay detrás de la producción de chocolate. Chocolateros, "líderes de opinión", instructores, "agricultores", productores artesanales y no artesanales. Y luego, todavía muchos otros análisis del sector, diferentes puntos de vista y anécdotas con auténticos referentes internacionales que se dedican cada día a esta fantástica comida. Muchos, y de todos los rincones del mundo, serán los invitados. Y juntos descubriremos nuevas ideas y nuevas historias sobre el chocolate. A partir del próximo 19 de noviembre, con un lanzamiento semanal que se publicará todos los jueves, te esperamos en las principales plataformas de video y audio que albergan Podcasts y juntos hablaremos del chocolate. Manténganse al tanto...