Dosificando azúcar...

by Umberto - viernes, 29 de enero de 2021

De las decoraciones más bajas a las más altas. Todo es posible con Tower Drop, nuestra dosificadora para galletas multifuncional...


 

Producción "Bean to bar" en un Centro Comercial...

by Umberto - viernes, 29 de enero de 2021

Producción "Bean to bar" en un Centro Comercial...

El chocolate tiene un encanto único. La producción y el aroma de la transformación del cacao son inigualables. Es por esto que ahora también se están creando talleres de "bean to bar" en los centros comerciales, como ocurre en este espacio en Sudamérica.

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Caras felices con Tower Drop...

by Umberto - viernes, 29 de enero de 2021

Caras felices con Tower Drop...

De nuevo cordiales visitas en Fbm y en esta ocasión nos divertimos con las galletas producidas por nuestra Tower Drop.

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Choco Zone Podcast. Episodio 10.

by Umberto - jueves, 28 de enero de 2021

El "bean to bar" ha tenido un impulso increíble durante la última década. Un impulso que partió de EE.UU. para llegar a todos los rincones del mundo y, obviamente, también estuvo involucrado el vecino Canadá. En este episodio estamos justo en la Columbia Británica donde conocemos a Glenn Davies, quien nos cuenta cómo el chocolate ha cambiado su vida.


 

Rumbo en Turquía...

by Umberto - jueves, 28 de enero de 2021

Rumbo en Turquía...

¡"United Colors of Bean to bar"! ¡El lenguaje de los productores de chocolate artesanal es cada vez más universal y Fbm está cada vez más presente!

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El tutorial de Tao Kid.

by Umberto - miércoles, 27 de enero de 2021

Fácil de usar y de limpiar. Aquí está Tao Kid.


 

Galletas con Tower Drop...

by Umberto - miércoles, 27 de enero de 2021

Galletas con Tower Drop...

Galletas muy especiales con trozos de chocolate en su interior. Obviamente producidas con Tower Drop, nuestra dosificadora de sobre mesa.

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Bean to bar en Canadá en Choco Zone!

by Umberto - martes, 26 de enero de 2021

El próximo episodio de nuestro Podcast nos llevará a la Columbia Británica, a Glenn, uno de los fabricantes de chocolate más emergentes de Canadá. ¡Te estamos esperando!


 

Sala de pruebas de Unica...

by Umberto - martes, 26 de enero de 2021

Sala de pruebas de Unica...

Derretimiento, templado, dosificación, vibraciones, ruido, etc ... luego limpieza, embalaje y envío.

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Satisfacción más allá del "negocio".

by Umberto - lunes, 25 de enero de 2021

Cuando un cliente muy, muy exigente te dice ciertas palabras...


 
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