Dubai. Línea de gotas de chocolate.

by Umberto - viernes, 26 de febrero de 2021

Nuestros Jumbo y Climatico producen gotas de chocolate para la venta a profesionales. ¡Otra forma de utilizar la tecnología Fbm!


 

Hacer barras de chocolate en Santa Cruz...

by Umberto - viernes, 26 de febrero de 2021

Hacer barras de chocolate en Santa Cruz...

En California, utilizando la tecnología de moldeado creada por Fbm...

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Macarons con Tower Drop...

by Umberto - viernes, 26 de febrero de 2021

Macarons con Tower Drop...

Una de las galletas más bonitas y populares del mundo, el macaron.

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Podcast de Choco Zone. Episodio 14.

by Umberto - jueves, 25 de febrero de 2021

En este episodio estamos de vuelta en Europa donde tenemos un invitado especial de Alemania, Patrick Walter, fundador de Choco del Sol. Es uno de los primeros fabricantes de chocolate "bean to bar" de Europa y hablamos sobre la historia de los últimos diez años del movimiento del chocolate artesanal y lo que necesita el futuro de bean to bar.


 

Después de Prima, aquí está Compatta en Arizona...

by Umberto - jueves, 25 de febrero de 2021

Después de Prima, aquí está Compatta en Arizona...

Incluso en Arizona, la regla Fbm funciona. Comenzaron hace 2 años con Prima y ahora están creciendo con una nueva Compatta.

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El trabajo de Ninja Kid en París...

by Umberto - miércoles, 24 de febrero de 2021

Otro "Ninja" acaba de llegar a Francia y ya ha comenzado a trabajar.


 

Brescia. Después de Fbm, Fbm de nuevo...

by Umberto - miércoles, 24 de febrero de 2021

Brescia. Después de Fbm, Fbm de nuevo...

No solo en Las Vegas, los que empiezan con nosotros continúan con Fbm. En 1997 empezaron a atemperar con una Fbm MTS. Y ahora siguen con nosotros comprando una Prima.

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Oferta Diamond. ¡Lo mejor para bean to bar!

by Umberto - miércoles, 24 de febrero de 2021

Oferta Diamond. ¡Lo mejor para bean to bar!

Una línea completa de modelado automático con Clima 50 para hacer las barras sólidas y listas para la venta o degustación. ¿Qué más podrías querer?

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Choco Zone Podcast. Listos para Europa...

by Umberto - martes, 23 de febrero de 2021

El próximo jueves volvemos con nuestro Podcast y estaremos en Alemania para conocer a uno de los primeros "fabricantes de chocolate bean to bar" europeos. ¡Te estamos esperando!


 

Jumbo con carro de bañado...

by Umberto - martes, 23 de febrero de 2021

Jumbo con carro de bañado...

Prueba en Fbm para la segunda línea de una empresa de productos bañados en Las Vegas. La vieja historia que traemos suerte a nuestros clientes. El año pasado la primera línea de bañado con Climatico de 12 metros y carro de 60 centímetros de ancho y ahora llega la segunda.

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