Al igual que con el cacao, incluso con Fbm no se tira nada...

by Umberto - viernes, 29 de octubre de 2021

Cerca de Bolzano hay un gran "chocolatero" que produce chocolate con algunas máquinas Fbm. Ha añadido otro en estos días y la caja de contención se ha convertido en un juego. ¡Al igual que con el cacao, incluso con Fbm no se tira nada!


 

De Austria, un amigo que produce "bean to bar" con Fbm...

by Umberto - viernes, 29 de octubre de 2021

De Austria, un amigo que produce "bean to bar" con Fbm...

Al final, la relación con los "chocolateros" es siempre especial y se convierte en amistad. Lo mismo ocurre con Michi, un chocolatero austriaco joven y emprendedor.

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Siempre hay alguien que empieza...

by Umberto - viernes, 29 de octubre de 2021

Siempre hay alguien que empieza...

¡Con chocolate elaborado a partir del grano de cacao y creado y templado con Fbm!

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Costa Rica. Quien empieza con nosotros sigue creciendo...

by Umberto - viernes, 29 de octubre de 2021

Costa Rica. Quien empieza con nosotros sigue creciendo...

Y siempre lo hace con nosotros. Hace años, este laboratorio comenzó a producir chocolate "bean to bar" en San Josè utilizando nuestras máquinas. Hoy se convierte en una auténtica fábrica y Fbm sigue a su lado.

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Choco Zone Poscast. Episodio 2: un nuevo mercado...

by Umberto - jueves, 28 de octubre de 2021

En este episodio nos enfrentamos por primera vez en nuestro Podcast al mundo de los "edibles", un mercado en crecimiento exponencial en EE.UU. con increíbles desarrollos y potencialidades que van más allá de la popularidad del chocolate. Moises, nuestro invitado tiene una experiencia de "from tree to bar", "bean to bar", chocolatero establecido y ahora nos presenta este nuevo mundo del CBD.


 

Australia. Caras felices con Fbm...

by Umberto - jueves, 28 de octubre de 2021

Australia. Caras felices con Fbm...

Todavía amigos de Fbm que están entusiasmados con su trabajo con nosotros...

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Y la tele también llega a Australia...

by Umberto - jueves, 28 de octubre de 2021

Y la tele también llega a Australia...

Donde el chocolate se produce "from tree to bar" con tecnología Fbm...

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Otra prueba con Flipper...

by Umberto - miércoles, 27 de octubre de 2021

Listos para enviar una nueva máquina Flipper. La cascara fina como solo la hacen algunos chocolateros, también la puedes hacer con nuestra tecnología. Rellene, gire, agite para bajar el chocolate innecesario, gire de nuevo y raspe para quitar los restos. Simple de hacer pero no para todos...


 

Mientras llega la televisión a Francia...

by Umberto - miércoles, 27 de octubre de 2021

Mientras llega la televisión a Francia...

Directamente desde París, la televisión explica cómo se produce el chocolate partiendo del grano de cacao y llegando a la barra templada, ¡gracias a Fbm!

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Tailandia. Una nueva fábrica de chocolate...

by Umberto - miércoles, 27 de octubre de 2021

Tailandia. Una nueva fábrica de chocolate...

... que elige Fbm. Productos grageados con Pann 30 y línea de moldeado para chocolate.

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