¡Feliz 2022!

by Umberto - miércoles, 29 de diciembre de 2021

¡Nuestros mejores deseos de salud y prosperidad para todos!


 

¡Feliz Navidad!

by Umberto - jueves, 23 de diciembre de 2021

¡Nuestros mejores deseos para una Navidad fantástica junto con sus seres queridos y sus animales!


 

Florencia. Aquí también el "bean to bar" ...

by Umberto - jueves, 23 de diciembre de 2021

Florencia. Aquí también el "bean to bar" ...

Incluso en el centro de Florencia encontrará chocolate elaborado a partir de granos de cacao gracias a la línea "bean to bar" de Fbm. Bombones refinados clásicos creados con chocolate producido directamente a partir de granos de cacao.

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Fluxo. ¡Una pared de chocolate real!

by Umberto - miércoles, 22 de diciembre de 2021

Otra Fluxo que sale para California, Napa, donde se utilizará para darle el sabor adecuado a un nuevo lugar. Obviamente, solo chocolate real y sin la adición de aceites, ceras u otros productos porque #chocolateforall es nuestro mantra.


 

Bean to Bar Area. Después del curso de diciembre...

by Umberto - miércoles, 22 de diciembre de 2021

Bean to Bar Area. Después del curso de diciembre...

¡Gracias a los participantes y nos vemos en 2022!

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Otro "chocolatero" y otra Rumbo...

by Umberto - martes, 21 de diciembre de 2021

El mundo del "bean to bar" es cada vez más popular ... ¡como nuestra Rumbo!


 

Simon Coll, desde hace muchos años con nosotros ...

by Umberto - martes, 21 de diciembre de 2021

Simon Coll, desde hace muchos años con nosotros ...

Fábrica fundada en 1840 que produce chocolate a partir de granos de cacao de forma artesanal. Durante muchos años menos, pero en cualquier caso, durante más de veinte, Fbm ha estado a su lado y hoy aún más.

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Francia. Todavía "bean to bar"...

by Umberto - martes, 21 de diciembre de 2021

Francia. Todavía "bean to bar"...

Otro chocolatero que también se convierte en Chocolate Maker...

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Grindgo y el procesamiento de maní...

by Umberto - lunes, 20 de diciembre de 2021

No solo cacao. Desde cacahuetes enteros hasta pasta de maní.


 

Bean to Bar Area. Unica y templado.

by Umberto - lunes, 20 de diciembre de 2021

Bean to Bar Area. Unica y templado.

Una vez que obtenemos nuestro chocolate, se concha con Kleego y luego tenemos que atemperar. Y aquí viene Unica, nuestra "reina" del "bean to bar"...

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