Unica. Perfecto para el "bean to bar"...

by Umberto - martes, 18 de enero de 2022

Unica. Perfecto para el "bean to bar"...

Las primeras veces, hace más de diez años, entregaron Unica con las modificaciones de chocolate "bean to bar" solo en Estados Unidos. Entonces, ahora, en todos los rincones del mundo como este que produce chocolate de dos ingredientes en Alemania.

ver todas las noticias »


 

¿Galletas u obras maestras?

by Umberto - martes, 18 de enero de 2022

¿Galletas u obras maestras?

Esta es la pregunta de un nuevo propietario de Tower Drop. ¡La perfección de cada galleta es asombrosa y la reacción del pastelero es emocionante!

ver todas las noticias »


 

Colores y fantasía para tus dragees...

by Umberto - lunes, 17 de enero de 2022

Desde Australia donde el chocolate "bean to bar" también puede convertirse en cobertura de frutos secos y con manteca de cacao coloreada atrévete a dar rienda suelta a fantásticos juegos de color e imaginación.


 

Esperamos verte en ProSweet en Colonia.

by Umberto - lunes, 17 de enero de 2022

Esperamos verte en ProSweet en Colonia.

Sí, lo mejor para todos es empezar a volver a la normalidad convenciéndonos de los graves problemas que nos lleva creando este virus desde hace casi dos años. Con precauciones, con la atención adecuada, queremos atrevernos con una señal también a nuestros clientes y decir que estaremos en Colonia del 30 de enero al 2 de febrero, en uno de los eventos importantes del sector, donde estaremos encantados de conocerlos. Te esperamos en el stand D071 del Hall 10.

ver todas las noticias »


 

Tower Drop alrededor de Italia...

by Umberto - lunes, 17 de enero de 2022

Tower Drop alrededor de Italia...

2022 comienza con muchas, muchas galletas. De Sicilia a Apulia. De Lombardía a Veneto y Liguria. Del Lacio a Emilia. Nuevas pastelerías que eligen su producción de galletas para nuestro colador de sobremesa...

ver todas las noticias »


 

Otro "bean to bar" que crece en Francia...

by Umberto - lunes, 17 de enero de 2022

Otro "bean to bar" que crece en Francia...

Empezó con nosotros hace unos años, luego ha seguido creciendo con Fbm y ahora, de nuevo y siempre con nosotros.

ver todas las noticias »


 

Un sinfín de creaciones con el "bean to bar" en París...

by Umberto - viernes, 14 de enero de 2022

¡En París dejaron la creatividad fuera de sus mentes gracias al chocolate "bean to bar" y la tecnología Fbm!


 

Todavia USA. El "bean to bar" con Fbm...

by Umberto - viernes, 14 de enero de 2022

Todavia USA.  El "bean to bar" con Fbm...

En nuestra historia de hoy seguimos en US. en Arizona, donde este productor de chocolate artesanal "bean to bar" ha elegido Fbm.

ver todas las noticias »


 

¡Otra línea de revestimiento en Nueva York!

by Umberto - viernes, 14 de enero de 2022

¡Otra línea de revestimiento en Nueva York!

¡Después de la primera, ha llegado la segunda línea de cobertura mientras que ahora se va la tercera! ¡Otra vez nuestra máquina templadora con el accesorio de embutir y nuestro túnel Climatic están listos para Nueva York!

ver todas las noticias »


 

Ucrania. Haciendo "bean to bar" en Ucrania...

by Umberto - jueves, 13 de enero de 2022

...con Fbm. En todos los rincones del mundo, el chocolate artesanal ha sido descubierto por el mercado consumidor que aprecia cada vez más los productos artesanales y quiere conocer y entender cómo se producen.
La mejor respuesta para el chocolate es el artesano. ¿La mejor respuesta para el artesano que quiere hacer "bean to bar"? Tu adivinaste


 
Espalda123456Adelante