También dentro de la nueva sede de nuestra Fbm Area School de Legnano, tenemos una sala dedicada a las galletas. Con Tower Drop y Sintesi, nuestros vertedores, puedes probar masas tradicionales o innovadoras. ¡Te estamos esperando!
Entre la costa de África y Madagascar. ¡Aquí también, aquellos que comenzaron con nosotros continúan creciendo con nosotros siempre!
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Incluso en otra "catedral" de chocolate como Bélgica, el chocolate se produce cada vez más a partir de granos de cacao. ¡Obviamente, incluso aquí la elección de la tecnología es cada vez más Fbm!
En la catedral del chocolate, cada vez se producen más a partir del grano de cacao. ¡Cada vez más artesanos que deciden crear su propio producto y cada vez más que se casan con nuestra tecnología!
Incluso en el lejano Mar del Coral, el chocolate se produce con nuestra tecnología. ¡Aquí también se usa Rumbo Kid!
En nuestra ciudad se procesa chocolate, felices de usar la tecnología Fbm!
En nuestra Pastry Area, en Legnano, donde probamos Tower Drop, nuestro vertedor de sobremesa, con corte por hilo de galletas extrusionadas. En lugar de un rodillo, simplemente presione un botón en nuestra máquina de vertido...
Esto es posible durante horas y horas gracias a Maestria alimentada con un tanque de fusión y el túnel de cristalización. ¡No todo el mundo tiene éxito, pero Maestria sí!
¡No solo para templar "bean to bar" sino también para crear bombones muy bonitos!
Otra producción de chocolate "bean to bar" templado con nuestra pequeña contratemperadora...