Aquí está el vivero de Eurochocolate con todos los "parientes" y los padres Maestria y Próxima para velar por el recién llegado...
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Y al final de las pruebas se define la maquinaria, los accesorios y se toma la foto del recuerdo. ¡Otro Tower Drop que ha ganado un nuevo cliente!
¡Producciones italianas en los EE. UU. con Tower Drop y una pastelería italoamericana!
Aquí estamos en los saludos finales con el grupo de chocolateros sicilianos y Maurizio Frau al final del curso dedicado a la Pascua. Gracias a todos los participantes ya quienes nos hospedaron para este importante evento.
Anécdotas y "trucos" de Maurizio Frau con Maestria en Ragusa...
Listo para degustar la refinada técnica de Maurizio Frau y la tecnología de Fbm.
Está Maurizio Frau y Fbm también con Maestria. Ahora solo estamos esperando a los chocolateros sicilianos en la sede de AreaSystem en Ragusa.
Para una demostración sobre Pascua en Areasystem en Ragusa y con la excelencia en temas de chocolate de Maurizio Frau.
Tower Drop realiza una verdadera danza para la creación de passatelli...
Aunque la masa sea muy complicada de extruir, Tower Drop dispone de un potente y continuo pulmón que también permite esta producción. Verter dejando las asperezas y creando las típicas ondas del passatello Romagna no solo es posible con los goteros grandes sino también con el gotero grande que responde al nombre de Tower Drop.
