Un nuevo curso "bean to bar"...

by Umberto - martes, 17 de octubre de 2023

Un nuevo curso "bean to bar"...

Nuestro curso "bean to bar" empezó ayer con la selección del cacao antes del tostado. Un momento importante y a veces también subestimado, la selección es el primer paso hacia la creación de nuestro chocolate.


 

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