Después del primer Rumbo, en pocos años llegaron otros tres y hoy aquí está el Rumbo número 5 de uno de los mejores chocolates artesanales de Francia...
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Después de Maestria y Síntesi, las grageas también deben producirse en un lugar especial para la fruta cubierta y es por eso que vuelven a Fbm para conseguir nuestra Pann30.
Ahora hay mucha gente en Bali que transforma el cacao en chocolate y la zona turística ayuda mucho a mostrar el espectáculo de una fábrica de chocolate artesanal. ¡Rumbo es la reina de este espectáculo!
También terminó la Fiera del Tirreno donde junto con la FIGCP y Compatta y Proxima apoyamos este evento que ahora forma parte de la historia de la pasteleria italiana.
Este evento se acabó, nos despedimos de nuestros amigos locales y les agradecemos su apoyo y amabilidad. Fbm es siempre y en todas partes como nuestro "hashtag" más famoso #chocolateforall.
El bean to bar más grande y famoso de Sudáfrica todavía junto con Fbm. De Unica a Maestria pasando por Proxima y Climatico.
En la semana Chocolateforall también utilizamos Maestria y Climatico preparados para la producción de "gotas".
Otra cara feliz con Meastria. Con carro de 40 cm que se suma al segundo que siguió al primer de hace 3 años.
Directamente desde Ciudad del Cabo, aquí hay una producción que merece importancia como estos bombones atemperados producidos por un "chocolatero" local que ahora se ve "obligado" a añadir una Proxima a su número de máquinas Fbm.
La belleza de las palabras de algunos participantes en el segundo evento Chocolate para toda la semana es para nosotros una maravillosa satisfacción. Muchos participantes y todos contentos con lo que propusieron los Chefs y nuestra tecnología.