Archivo Mayo 2024


¡Todo listo para el curso "bean to bar" de mayo!

by Umberto - lunes, 20 de mayo de 2024

¡Todo listo para el curso "bean to bar" de mayo!

Cocoa espera a los nuevos aprendices junto con Rumbo, Kleego, Unica y todas las demás máquinas listas para transformar el cacao en chocolate. Y en esta ocasión también utilizaremos, además del molino de ruedas de piedra, el molino de bolas, Taokid.

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Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - lunes, 20 de mayo de 2024
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Las ofertas de Primavera también incluyen profesionales "bean to bar"...

by Umberto - lunes, 20 de mayo de 2024

Las ofertas de Primavera también incluyen profesionales "bean to bar"...

Con RumboKid o con Rumbo puedes aprovechar esta hermosa oportunidad para tu propio laboratorio "bean to bar"

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Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - lunes, 20 de mayo de 2024
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¡Y tras Prima, llega Proxima!

by Umberto - viernes, 17 de mayo de 2024

¡Y tras Prima, llega Proxima!

Siempre clientes que sigan trabajando con Fbm después del primer Prima, ¡aquí viene un Proxima!

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Caras felices con Fbm...

by Umberto - viernes, 17 de mayo de 2024

Caras felices con Fbm...

Desde Francia, uno de nuestros clientes satisfechos haciéndose un "selfie" junto a Prima, nuestra atemperadora de columna más pequeña.

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Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - viernes, 17 de mayo de 2024
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Ofertas de primavera para los que empiezan con el “bean to bar”...

by Umberto - viernes, 17 de mayo de 2024

Ofertas de primavera para los que empiezan con el “bean to bar”...

Ha llegado el momento ideal para sumar la producción de chocolate que parte de la semilla del cacao. He aquí dos buenas oportunidades para la producción de chocolate "bean to bar". De Ninja Kid a Rumbaby o llegando a Compatta con Sting, el prensador de manteca de cacao que resulta muy útil en un momento especial para el cacao como este.

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Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - viernes, 17 de mayo de 2024
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Otro Ninja Kid elegido por un productor "bean to bar"...

by Umberto - jueves, 16 de mayo de 2024

Otro Ninja Kid elegido por un productor "bean to bar"...

En la República Checa se produce chocolate desde hace varios años con Fbm y con varios trabajadores. Estamos contentos de que otro nuevo "chocolatero" haya optado por mejorar su producción gracias a la capacidad de Ninja Kid para romper y limpiar los granos de cacao...

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¿Flores o galletas?

by Umberto - jueves, 16 de mayo de 2024

¿Flores o galletas?

Aquí tenéis otra producción de galletas obtenida gracias a nuestro vertedor Sintesi. A veces también a nosotros nos sorprende la cantidad de fantásticas producciones que logra crear... ¿flores o galletas?

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Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - jueves, 16 de mayo de 2024
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Algo nuevo viene...

by Umberto - miércoles, 15 de mayo de 2024

Algo nuevo viene...

Gracias a los cocedores Rollermac y gracias a la tecnología de Tower Drop, nuestra máquina dosificadora y Duplica, nuestro "one-shot" para bombones, estamos a punto de presentar una tecnología que ayudará a la producción de cremas para untar, jaleas, rellenos y mucho más. . Manténganse al tanto...

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Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - miércoles, 15 de mayo de 2024
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De Nápoles a Legnano...

by Umberto - miércoles, 15 de mayo de 2024

De Nápoles a Legnano...

Otra cara feliz que viene a visitarnos para comprar Tower Drop...

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Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - miércoles, 15 de mayo de 2024
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Cubierta con Maestria y Climatico...

by Umberto - martes, 14 de mayo de 2024

Desde Inglaterra, una línea de cobertura de chocolate para snacks servidos y horneados. Maestria e Climatico, completamente revestido para la ocasión con una capa rosa.


 

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