Y en nuestro stand, además de Rumbo, Unica y Proxima, además de Pann 60, también tenemos el lanzamiento de Rollersweet 3, después de galletas, cremas para untar, todo lo que puedas pedir para chocolate, ¡también le hemos añadido azúcar!
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Aquí estamos en el Madinat Jumeirah Arena, en Dubai, para el Salon du Chocolat. ¡Te esperamos en el stand C11-C13!
De Indonesia a Legnano uno de los productores "bean to bar" más importantes de Indonesia...
En nuestra Área de Pastelería, gracias a Tower Drop, elaboramos estos discos de dulzor cortados a ras de nuestra máquina vertedora.
Importante línea de producción en India que transforma el grano de cacao en chocolate también gracias a nuestro gran TaoMax, un gran molino de bolas..
Aquí está nuestra máquina de praliné Rollersweet 3 en funcionamiento, increíble pero sencilla, ¡apta para todo tipo de tiendas!
Al principio piensas que el conchado del chocolate se realiza en la "melanger", pero luego te das cuenta de que la concha es una máquina importante y no tan fácilmente reemplazable. Precisamente por eso hay 3 Kleegos que están listos para 3 clientes en USA y Puerto Rico.
Nuestra Chef Sabila también estará con nosotros esta semana en el stand de Fbm Middle East. Proxima, Unica y Pann 60 te están esperando.
Los cursos dedicados a la producción de chocolate a partir de la semilla de cacao vuelven a nuestra zona Bean to bar de Legnano después de las vacaciones de verano. Quien quiera más información puede escribir a marketing@boscolo.it.
De paso por Francia. Nuestro TaoKid ayuda a muchos productores artesanales que han elegido el "molino de bolas" para su producción de chocolate.