Archivo Septiembre 2024


Después de dos Prima... ¡Llega Proxima!

by Umberto - jueves, 12 de septiembre de 2024

Después de dos Prima... ¡Llega Proxima!

En Abbiategrasso, Proxima llegó a una famosa pastelería local después de dos atemperadoras Prima. ¡Quien empieza en Fbm, luego continúa con nosotros!

ver todas las noticias »


 

Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - jueves, 12 de septiembre de 2024
in: chocolate
0 Comentarios »

Otro cliente satisfecho con Sintesi...

by Umberto - jueves, 12 de septiembre de 2024

Otro cliente satisfecho con Sintesi...

De nuevo nuestro escanciador de galletas Sintesi que ayuda a la elaboración de galletas y hace más agradable el día en la pastelería...

ver todas las noticias »


 

Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - jueves, 12 de septiembre de 2024
in: galletas
0 Comentarios »

En Luxemburgo es RollermacMania...

by Umberto - miércoles, 11 de septiembre de 2024

Un laboratorio donde hay muchas máquinas Rollermac. Desde el Rollersweet3 al Rollercook150 apasando por el Rollerchocosweet15Plus.

ver todas las noticias »


 

Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - miércoles, 11 de septiembre de 2024
in: tecnología
0 Comentarios »

Otra línea de recubrimiento en Arabia Saudita...

by Umberto - miércoles, 11 de septiembre de 2024

Otra línea de recubrimiento en Arabia Saudita...

Still Maestria e Climatico, máquina de templado y baño con túnel de enfriamiento en Arabia Saudita...

ver todas las noticias »


 

Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - miércoles, 11 de septiembre de 2024
in: chocolate
0 Comentarios »

¡Más caras felices con Fbm!

by Umberto - miércoles, 11 de septiembre de 2024

¡Más caras felices con Fbm!

¡Gracias a Tower Drop y su capacidad y flexibilidad en la producción de galletas!

ver todas las noticias »


 

Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - miércoles, 11 de septiembre de 2024
in: galletas
0 Comentarios »

Dosificación de barras de chocolate con un botón...

by Umberto - martes, 10 de septiembre de 2024

Unica y Clima, combinados por el cargador automático de moldes y listo...


 

Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - martes, 10 de septiembre de 2024
in: bean to bar
0 Comentarios »

Otro "chocolate maker" en Lombardía...

by Umberto - martes, 10 de septiembre de 2024

Otro "chocolate maker" en Lombardía...

Y este "bean to bar" también se consigue gracias a Fbm y Proxima.

ver todas las noticias »


 

Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - martes, 10 de septiembre de 2024
in: bean to bar
0 Comentarios »

Después del primero, llega el segundo Rumbo...

by Umberto - martes, 10 de septiembre de 2024

Después del primero, llega el segundo Rumbo...

Como suele suceder, otro Rumbo ha llegado a este laboratorio de chocolate "bean to bar" de Suiza.

ver todas las noticias »


 

Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - martes, 10 de septiembre de 2024
in: bean to bar
0 Comentarios »

Aura también es siempre muy apreciada...

by Umberto - lunes, 9 de septiembre de 2024

Aura también es siempre muy apreciada...

Después de 4 Fbm, se añade un quinto Fbm y llega nuestra pequeña máquina atemperadora de mesa Aura. Equipado con dosificador electrónico, mesa vibratoria y el software habitual de Fbm que guía al operador en el mejor uso posible.

ver todas las noticias »


 

Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - lunes, 9 de septiembre de 2024
in: chocolate
0 Comentarios »

Sigue siendo Unica y sigue siendo "bean to bar"...

by Umberto - lunes, 9 de septiembre de 2024

Sigue siendo Unica y sigue siendo "bean to bar"...

Explicar las características de Unica con las modificaciones dedicadas al chocolate "bean to bar" siempre es útil ya que no es cierto que todas las máquinas sean iguales...

ver todas las noticias »


 

Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - lunes, 9 de septiembre de 2024
in: bean to bar
0 Comentarios »

Espalda123456Adelante