Todo listo para otro curso "bean to bar". Semillas de Ecuador, maquinaria Fbm, partiendo del Ninja Bean y llegando a Unica, pasando por Kleego, Rumbo y Grindgo...
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En los Emiratos Árabes Unidos donde está nuestro bañador, nuestro Climatico que lleva casi veinte años cubriendo dátiles con chocolate.
Aquí os contamos la historia de un día especial en Fbm Area donde elaboramos turrón cubierto con Rollermac Boscolo y tecnología Fbm. Gracias a Rollercook 30 plus tenemos azúcar mezclado y seco, miel, clara de huevo y demás ingredientes de nuestra receta listos para iniciar la producción del turrón típico de Montélimar, en Francia.
Gracias a Tower Drop y a la producción de galletas redondas con y sin agujero...
Para producir grageas y coleccionar nuestro Rollerchoco15plus y el fantástico Rollerspray patentado
Donde podrás probar el templado y la versatilidad de la atemperadora Prima que cuenta con una serie de funciones que nada tienen que envidiar a las atemperadoras más grandes!
Gracias a Rollercut Txs la creación de pequeños turrones se vuelve sencilla y agradable.
Los "chocolate makers" franceses son cada vez más verdaderos productores de chocolate a partir del grano de cacao. Y Ninja Bean es el rompecabezas perfecto para ellos.
¡Desde la pequeña templadora de encimera Aura hasta llegar a la línea de recubrimiento con Maestria y Climatico!
Más tortas de arroz y más chocolate para cubrirlas gracias a nuestra atemperación Maestria con cinta envolvente y al túnel de enfriamiento Climatico.