Macarons elaborados con Tower Drop...

by Umberto - miércoles, 4 de diciembre de 2024

Macarons elaborados con Tower Drop...

Sí, ¡incluso uno de los postres más populares del mundo, como los macarons, se puede preparar fácilmente con Tower Drop!

ver todas las noticias »


 

Barras de chocolate con granos...

by Umberto - martes, 3 de diciembre de 2024

Automatizar el grano en el fondo de la pastilla es sencillo gracias a Unica, cargador automático de los moldes y Clima 50.


 

Cada vez más chocolate de Dubái...

by Umberto - martes, 3 de diciembre de 2024

Cada vez más chocolate de Dubái...

Y cada vez más Fbm Middle East, que sigue a los chocolateros locales en la producción y automatización de la producción de barras que ahora se han vuelto virales. De Proxima a Unica, de Maestria a Jumbo
 

ver todas las noticias »


 

Anche en Galizia il "bean to bar"...

by Umberto - martes, 3 de diciembre de 2024

Anche en Galizia il "bean to bar"...

También en Galicia se produce cioccolato con semillas de cacao grazie a Ninja Kid, Grindgo, RumboKid y Compatta. Anche qui si capisce quanto Fbm sia il socio ideal para i "chocolateros"

ver todas las noticias »


 

Bean to bar entre el futuro y el pasado.

by Umberto - lunes, 2 de diciembre de 2024

Desde los espectadores que transportan al visitante al Ecuador donde nace el cacao hasta la parte histórica de Milán cerca de la Colonne di San Lorenzo. De Ninja Kid a Unica. Este es Enrico Rizzi en Milán con su nueva fábrica de chocolate.


 

Todo el camino a la Polinesia....

by Umberto - lunes, 2 de diciembre de 2024

Todo el camino a la Polinesia....

Una pequeña chocolatería de la Polinesia Francesa eligió Aura para atemperar su chocolate y, a pesar del clima y la humedad locales, el atemperado es perfecto.

ver todas las noticias »


 

Otro artesano del chocolate...

by Umberto - lunes, 2 de diciembre de 2024

Otro artesano del chocolate...

En la República Checa el interés por el chocolate crece cada vez más y aquí también crece el interés. Prima está lista para hacer su trabajo.

ver todas las noticias »


 
Espalda1234