Comienza el curso "del grano a la barra"...

by Umberto - lunes, 30 de junio de 2025

Comienza el curso "del grano a la barra"...

Y aquí estamos para el primer día del curso, donde comenzaremos con la selección de granos de cacao y terminaremos en dos días con el empaquetado de barras de chocolate. Desde Ninja Bean y Rollerroast5 hasta Unica y Rubio.

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Comienza el curso "bean to bar"...

by Umberto - lunes, 30 de junio de 2025

Comienza el curso "bean to bar"...

Y aquí estamos para el primer día del curso. Empezamos desde la selección del grano hasta el envasado de las barras.

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A partir de mañana estaremos en Kuala Lumpur...

by Umberto - lunes, 30 de junio de 2025

A partir de mañana estaremos en Kuala Lumpur...

Con nuestra sucursal Fbm Asia, estamos presentes en el Salon du Chocolat Malaysia, donde tenemos nuestra sucursal y exhibimos algunas de nuestras máquinas de templado, como Aura Compatta.

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Estamos listos para el curso "bean to bar...

by Umberto - viernes, 27 de junio de 2025

Estamos listos para el curso "bean to bar...

Estamos listos para nuestro icónico curso dedicado a la producción de chocolate a partir del grano de cacao. En esta ocasión, probaremos el cacao de Santo Domingo y contaremos con estudiantes de diferentes países listos para poner en marcha Ninja Bean, Rumbo y todas las demás máquinas dedicadas a este mágico mundo artesanal.

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Todas las galletas que quiero...

by Umberto - viernes, 27 de junio de 2025

Todas las galletas que quiero...

A veces, los clientes nos piden poder hacer diferentes tipos de masa y galletas con Tower Drop, y siempre estamos disponibles para probar y descubrir que nuestra máquina de goteo no tiene límites con productos vertidos con la bolsa, vertidos a mano con el rodillo, bases para tartas o, de nuevo, macarons y éclairs...

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Todas las galletas que quiero...

by Umberto - viernes, 27 de junio de 2025

A veces, los clientes nos piden poder hacer diferentes tipos de masa y galletas con Tower Drop, y siempre estamos disponibles para probar y descubrir que nuestra máquina de goteo no tiene límites con productos vertidos con la bolsa, vertidos a mano con el rodillo, bases para tartas o, de nuevo, macarons y éclairs...


 

¡Chocolate Dubái también en Moldavia!

by Umberto - viernes, 27 de junio de 2025

¡Chocolate Dubái también en Moldavia!

No solo chocolate Dubái con Fbm, sino también grageas y productos caramelizados con Rollermac Boscolo gracias a Rollerchocosweet15 plus.

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¡Línea automática para Dubái, Arabia Saudita!

by Umberto - jueves, 26 de junio de 2025

¡Línea automática para Dubái, Arabia Saudita!

El chocolate de Dubái se produce ahora en todas partes, pero su producción es significativa en Oriente Medio. Aquí, en Jeddah Maestria, Flipper y Clima 50 llegan para una línea automática adecuada para esta producción específica.

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¡Incluso en Cuneo creces con Fbm!

by Umberto - jueves, 26 de junio de 2025

¡Incluso en Cuneo creces con Fbm!

El mundo del "bean to bar" es transversal y Fbm siempre ofrece la solución adecuada en cualquier lugar. Incluso en Cuneo, en Piamonte, quienes empezaron con nosotros siguen creciendo y, tras la Compatta de hace unos años, llega Unica, la máquina ideal para los "chocolate makers"...

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¡Cubrir los granos de chocolate es muy sencillo!

by Umberto - miércoles, 25 de junio de 2025

Solo necesitas el Rollerchoco15plus y el producto se descarga automáticamente.

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