Compatta en Sudáfrica...

by Umberto - martes, 15 de julio de 2025

Compatta en Sudáfrica...

Cada vez más chocolateros eligen Compatta para templar su chocolate artesanal...

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¡Cuando la galleta tiene un agujero!

by Umberto - lunes, 14 de julio de 2025

¡Cuando la galleta tiene un agujero!

El sistema de corte con alambre y Sintesi también producen galletas con agujeros gracias a un molde con núcleo interno.

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De Miami a Legnano para chocolate...

by Umberto - lunes, 14 de julio de 2025

De Miami a Legnano para chocolate...

Uno de nuestros clientes de larga data de EE. UU. nos visitó. ¡Desde Unica con el cargador de moldes hasta Clima 100 para producir barras de chocolate personalizadas!

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Una olla especial, y no solo para turrón...

by Umberto - viernes, 11 de julio de 2025

La Rollercook5Hplus es una de las ollas de mayor rendimiento del mercado gracias a su sistema de calentamiento, su preciso mantenimiento y su fantástico sistema de vaciado del recipiente. ¡Solo tienes que pulsar un botón!


 

Dos Unicas en EE. UU...

by Umberto - viernes, 11 de julio de 2025

Dos Unicas en EE. UU...

De EE. UU. a FBM para nuevos proyectos y dos Unicas "del grano a la barra"...

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De Turín a FBM...

by Umberto - viernes, 11 de julio de 2025

De Turín a FBM...

Disfrutamos de las visitas de clientes de siempre que siguen trabajando con FBM. ¡De Maestria a Climatico, pasando por Sintesi!

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Bean to Bar Area ¡Foto de grupo!

by Umberto - jueves, 10 de julio de 2025

Bean to Bar Area ¡Foto de grupo!

Y finalmente, concluye con muchísima información y métodos sobre la producción de chocolate "de la semilla a la barra", muchas tabletas de chocolate y un diploma para llevar a casa con una foto de grupo de recuerdo con Rumbo, la reina del curso "de la semilla a la barra".

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Rubio, la envasadora horizontal.

by Umberto - jueves, 10 de julio de 2025

Rubio, la envasadora horizontal.

Tabletas de chocolate, paquetes de praliné, galletas, turrones, crocantes, monodosis. Todo lo que necesita para envasar horizontalmente es perfecto con Rubio, la envasadora Fbm.

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Verano, época de rebajas y ofertas especiales...

by Umberto - miércoles, 9 de julio de 2025

Verano, época de rebajas y ofertas especiales...

Y este año también hemos llegado a la época más calurosa del año, cuando planeamos nuestros planes de futuro y creamos nuevos proyectos. Este año también apoyaremos a nuestros clientes con ofertas increíbles y únicas. Son limitadas, no en todas las zonas, pero sin duda no se las pueden perder. Desde Aura hasta Prima, desde Rollerchocosweet hasta Taokid..

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Rumbokid en California...

by Umberto - miércoles, 9 de julio de 2025

Rumbokid en California...

RumboKid es un molino de piedra versátil, cada vez más popular gracias a su sistema informático de gestión de recetas, el aire caliente que facilita el conchado y la mezcla uniforme del producto, y las características de seguridad prácticamente inexistentes en la mayoría de las mezcladoras. Así, durante el último mes, RumboKid ha estado viajando a laboratorios de todo el mundo; de Milán a Los Ángeles, de Perú a Arabia Saudita...

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