Acerca de visitas a aprender aquí ... estos 2 Inglés enseñan en Andalucía para trabajar el chocolate gracias a nuestro Chocolab!
En Normandía hay Thierry, que utiliza máquinas de colada y revenido Fbm para la producción de macarrones. Sus macarons son premiados y famosos hasta el punto de que, cada año, se invita a los pasteleros y pasantes de todo el mundo en su laboratorio para aprender los secretos de la creación de las mejores macarons en Francia!
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Aquí está una prueba hace unos días en el sur de Italia.
Mientras mantiene el curso de la Cocina Lab organizamos un curso personalizado para la producción individual de pralinés, ganaches y rellenos que ha sido solicitado por un cliente de Sudáfrica.
Fha terminado. Adiós Singapur!
Mientras tanto, en el Oriente Medio, en Doha, una nueva compañía decidió trabajar chocolate con 3 Proxima!
Proxima mañana será oficialmente presentada también en el mercado de Extremo Oriente. Obviamente, usted no estará solo ...
Este señor es un gran personaje apreciado en todo el mundo y, por supuesto, en su Bélgica. Se llama Geert Vercruysse. Es un amigo nuestro que ha publicado este vídeo muy lindo con indestructible Fbm hace unos años ...
Ser capaz de manejar la curva de templado de chocolate con 3 sectores es una prerrogativa exclusiva de Unica. Es por eso que este chocolatero de Bélgica ha elegido una vez más Fbm después de un año de la primera atemperadora FBM.
Nos gusta Hawaii ... y cómo no el placer. Un lugar mágico donde se cultiva cacao también para crear el chocolate . Pero incluso Hawai gusta Fbm, porque en menos de un mes, nos envió un segunda, nueva atemperadora en la capital Honolulu!