Y, en un mes, la Pascua con Kreuger!

by Umberto - lunes, 17 de febrero de 2014

Y, en un mes, la Pascua con Kreuger!

Sobre el chocolate y la escuela en exactamente un mes, el lunes, 17 de marzo, tendremos con nosotros Stefan Kreuger.

Cuando vea las composiciones de chocolate de que tienden a permanecer en la norma, en la ciudad. Hay algunos más reconocibles ...

Stefan tiene esta cualidad: lo obvio no es para él!

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Acerca de la ciudad de Kuwait ...

by Umberto - sábado, 15 de febrero de 2014

Acerca de la ciudad de Kuwait ...

No sólo las cadenas de grandes cocinas, hoteles y restaurantes en Kuwait.

En Kuwait, sino también en otros países de la Península Arábiga son del Señor que tienen la suerte de tener el tiempo, la pasión y los recursos para dedicar a chocolate. Asista a las mejores escuelas en el mundo del chocolate y, a veces también vienen a nuestro EliteFbm donde aprenden a partir de los mejores chocolateros del mundo.

Comprar los mejores equipos, nuestras máquinas atemperadora de chocolate para el temple y producir a amigos y conocidos.

Después de algunos años se convierten en verdaderos emprendedores y empresas para dar vida a varias personas que también venden las unidades fuera de la península arábiga. Aquí Nada, uno de nuestros queridos clientes y algunas de sus creaciones ...

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Un buen grupo de atemperadoras en Kuwait City ...

by Umberto - sábado, 15 de febrero de 2014

Un buen grupo de atemperadoras en Kuwait City ...

Gulfood comienza en una semana y no hay mejor esperar a recibir la confirmación de una serie de Compata con carro de un cliente en Kuwail City que proporcionará todas las cocinas de su cadena con nuestro atemperadora!

Qué dices? Te esperamos en Gulfood en Dubai Za'abeel stand Z-J62

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Día de San Valentín para Knam ...

by Umberto - viernes, 14 de febrero de 2014

Día de San Valentín para Knam ...

Así es como se presentó el "Rey de Chocolate" para el Día de San Valentín!  En esta ocasión, también ha añadido su libro que sale en estos días ...

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Comenzó la nueva temporada de cursos EliteFbm!

by Umberto - jueves, 13 de febrero de 2014

Comenzó la nueva temporada de cursos EliteFbm!

El lunes empezamos con los nuevos cursos de pastelería y diseño de la torta en nuestra EliteFbm.

Un nuevo maestro abrió el ciclo de este nuevo curso: Armando Palmieri, una nueva entrada en nuestra escuela.

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Australia: Día de San Valentín!

by Umberto - martes, 11 de febrero de 2014

Australia: Día de San Valentín!

Sí, aquí en Australia, ya que esperar para el día de San Valentín ... Por supuesto, todo hecho con chocolate y Fbm!

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Chocolate hecho con Fbm también cerca del Ponte Vecchio!

by Umberto - domingo, 9 de febrero de 2014

Chocolate hecho con Fbm también cerca del Ponte Vecchio!

Los pocos afortunados que ir en el Ponte Vecchio en Florencia ni siquiera pueden parar en un historiador local, como el Ballerini que, después de 2 FBM atemperadoras, decidió comprar un tercero: el nuevo tres etapas Unica!

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Europa: Día de San Valentín!

by Umberto - sábado, 8 de febrero de 2014

Europa: Día de San Valentín!

Carpi, Italia, Gian Pietro Piccagliani que, como siempre, tiene su propia personalidad única y un gran parque de atemperadoras Fbm!

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América: Día de San Valentín!

by Umberto - viernes, 7 de febrero de 2014

América: Día de San Valentín!

Aquí hay un corazón de chocolate italo-americano de Larkspur, California.
 

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De Fava, Belice, la barra de chocolate, Alemania

by Umberto - jueves, 6 de febrero de 2014

De Fava, Belice, la barra de chocolate, Alemania

Aquí es otro cliente que produce un chocolate que me gusta mucho.
Lo recoge desde Belice hasta convertirlo en chocolate en Alemania, donde en ocasiones alberga a unos clientes que explica el proceso manual de transformación desde el grano hasta la barra.

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