En Finlandia, el hogar de Santa Claus ...

by Umberto - jueves, 26 de diciembre de 2013

En Finlandia, el hogar de Santa Claus ...

Hace unos días hemos enviado una nueva atemperadora en este ciudadano finlandés el derecho a la "ayuda" de Santa Claus con la producción de merengue. Esta empresa, de hecho, produce desde 1871, y, desde luego, en todos estos años, algunos elfos se ha apreciado ...

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Y dos líneas de recubrimiento en Perth!

by Umberto - viernes, 13 de diciembre de 2013

Y dos líneas de recubrimiento en Perth!

Siempre queda en Australia estamos enviando dos líneas de recubrimiento en Perth, en una local compañía de chocolate.

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La gira por Oriente Medio (Capítulo 5)

by Umberto - miércoles, 11 de diciembre de 2013

La gira por Oriente Medio (Capítulo 5)

Encontrar el mítico "Sfizio" de nuestro cliente histórico, La provenzale, como bocadillos ofrecidos por la compañía aérea de Qatar durante el viaje a Doha, que te hace sentir como en casa.

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Maglio, una gran historia en el sur de Italia

by Umberto - sábado, 7 de diciembre de 2013

Maglio, es una marca famosa en el mundo del chocolate.

Llega de Maglie,  Lecce, y combina los productos locales con el chocolate en un cóctel de sabores muy especiales. También encontrará en Muscat, Omán, con una tienda dedicada casi en su totalidad, lo lleva a uno a pensar que, después de todo, Italia cuenta con un grupo de valientes emprendedores que siempre se las arreglan para llegar a los hitos importantes.

Viendo, pues, que cubre sus productos gracias a nuestra Mtr 60, nos sintamos orgullosos de continuar nuestro viaje que nos estamos acercando a los mejores productores de chocolate.


 

Y la fábrica de chocolate en el mar ...

by Umberto - martes, 26 de noviembre de 2013

El amor por el mar y ... chocolate! ¿Qué mejor solución para las próximas fiestas de Navidad?

Ir a las Bahamas para pasar unas vacaciones y que viven en un complejo donde se produce el chocolate desde el grano hasta la barra y, por supuesto, el uso de los mezcladores, temperadora  y tùnel de frío hecho en Fbm!


 

El viaje a Sudáfrica (Ultimo Capítulo)

by Umberto - viernes, 8 de noviembre de 2013

Sólo escuchar! Una vez de vuelta en Italia, un jingle para recordar las galletas fantásticas y deliciosas cubiertas de Ciudad del Cabo ...


 

El viaje a Sudáfrica (Capítulo 3)

by Umberto - viernes, 8 de noviembre de 2013

Aquí está el vídeo de la producción realizada por este cliente que es el primer fabricante de galletas en Ciudad del Cabo!


 

También Swissôtel The Bosphorus utiliza Fbm!

by Umberto - viernes, 25 de octubre de 2013

También Swissôtel The Bosphorus utiliza Fbm!

Incluso el chef francés de uno de los hoteles mejor equipados de Estambul, Turquía, quería la atemperadora a 3 etapas, Unica, producida por Fbm.
 
Cada vez que se profundiza el procesamiento del chocolate y el sistema de atempera, se entiende que Fbm no teme las comparaciones con nadie, sino que funciona mejor sin engrosamiento del chocolate en el centro del tanque o las dos temperaturas que se alinean después de muchos minutos.
 
Unica  tiene siquiera 3 temperaturas....

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Acerca de Dubai ...

by Umberto - miércoles, 23 de octubre de 2013

Acerca de Dubai ...

Aquí es el lugar donde se pueden comprar los productos creados en Dubai con la atemperadora FBM.
 
Este es el estilo que está en los Emiratos Árabes Unidos...

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Mission Impossible! ( Ultimo Capitulo)

by Umberto - jueves, 17 de octubre de 2013

Misión cumplida!
 
Aquí está el vídeo de la primera prueba con las "bombas" de helado cubierto con chocolate.
Lo que al principio parecía una misión imposible, donde muchos de nuestros competidores habían izado la bandera blanca, resultó ser una misión difícil pero factible


 
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