La temporada de setas

by Umberto - miércoles, 5 de diciembre de 2012

La temporada de setas

Antoniazzi, una de las pastelerías más famosa de Mantua. Son tantas las máquinas nuestras instaladas en este negocio que cuando entramos en su laboratorio parece que estuviéramos en Fbm.

ver todas las noticias »


 

Buena idea en Belfast

by Umberto - sábado, 10 de noviembre de 2012

Buena idea en Belfast

Nunca como en este año he visto tantas nuevas ideas relacionadas con el chocolate: heladerias que usan siempre mas el chocolate, los hoteles, los restaurantes que quisieran crear su propio rincón dedicado al chocolate y nunca come en este año vi tan innovación en torno a la comida de los dioses.

ver todas las noticias »


 

Maestria, recupridora continua.

by Umberto - miércoles, 24 de octubre de 2012

Maestria, recupridora continua.

Aquí hay la producción hecha el pasado lunes durante la entrega de 2 Maestría en el centro de Francia.

ver todas las noticias »


 

Pruebe Fbm y entenderas

by Umberto - jueves, 18 de octubre de 2012

Pruebe Fbm y entenderas

Estos dos chocolateros franceses nos han llamado hace unos meses para una cotización.

ver todas las noticias »


 

Cubertura superior, inferior y sin pie

by Umberto - sábado, 13 de octubre de 2012

Es sábado, tengo más tiempo y puedo editar este video de una maestría que me había escapado hace unas semanas.

ver todas las noticias »


 

un francés enamorado

by Umberto - viernes, 5 de octubre de 2012

Este chocolatero trabaja en el norte de Francia desde casi 40 años.

ver todas las noticias »


 

Apoyamos este proyecto!

by Umberto - miércoles, 3 de octubre de 2012

Este mes en Copenhague se fundó la primera tienda.

ver todas las noticias »


 

coco y chocolate

by Umberto - sábado, 29 de septiembre de 2012

Aquí hay un cubertura hecha por una Maestría.

ver todas las noticias »


 

también en Copacabana el chocolate está atemperado por Fbm

by Umberto - sábado, 29 de septiembre de 2012

también en Copacabana el chocolate está atemperado por Fbm

A partir de la próxima semana, si teneis la posibildad de ir a Brasil, en Copacabana, y yo sinceramente espero que puedas, podréis disfrutar un bombón especial entrando al Paradis, una tienda enfrente a la playa que le ofrecerá chocolate de alta calidad.

ver todas las noticias »


 

... ¿tu vas a la derecha oa la izquierda?

by Umberto - sábado, 29 de septiembre de 2012

No me refiero a la conducción de un coche o a la política ..... Hablo de personalización de máquina para el chocolate!


 
Espalda567891011121314151617Adelante