Posts Tagged ‘chocolate’


Aunque este curso de Cookery Lab se ha ido!

by Umberto - domingo, 21 de septiembre de 2014

Aunque este curso de Cookery Lab se ha ido!

Y con una hermosa fiesta final también ha terminado este curso de 80 horas de nuestra Escuela de Pastelería y Chocolate. El próximo mes de noviembre ya está "agotado"!

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Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - domingo, 21 de septiembre de 2014
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Twin es también en Nápoles!

by Umberto - viernes, 19 de septiembre de 2014

Twin es también en Nápoles!

Incluso Gay Odin Nápoles prefiere Goofy en su increíble tienda!

Odin Gay existe desde 1894 y es en todos los aspectos una verdadera "chocolatero" histórico italiano.

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Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - viernes, 19 de septiembre de 2014
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Incluso la tienda de helados en Madrid utiliza Twin...

by Umberto - jueves, 18 de septiembre de 2014

Incluso la tienda de helados en Madrid utiliza Twin...

Nuestros clientes, ya que esta famosa franquicia italiana de helados, incluso cuando provienen de los extremos siguen eligiendo Twin.

Esta es una de Madrid!

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Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - jueves, 18 de septiembre de 2014
in: locales y tiendas
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El arroz y el chocolate ...

by Umberto - miércoles, 17 de septiembre de 2014

El arroz y el chocolate ...

La línea de affogatura y ribaltatura de pasteles de arroz fue diseñado por nosotros la primera vez, hace ya más de 10 años.

Con los años, todo el mundo se han entregado un buen número y, para algunos clientes, incluso más de uno.

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Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - miércoles, 17 de septiembre de 2014
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Y también estamos en el Fine Food Australia

by Umberto - martes, 16 de septiembre de 2014

Y también estamos en el Fine Food Australia

Nuestra maquinaria del chocolate también están en exhibición en el Fine Food en Melbourne.

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Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - martes, 16 de septiembre de 2014
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Dallas Chocolate Festival

by Umberto - domingo, 14 de septiembre de 2014

Dallas Chocolate Festival

Algunas fotos del Festival, que tuvo lugar ayer en Dallas.

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Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - domingo, 14 de septiembre de 2014
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Atlanta. Otra Unica, otro "from beans" ...

by Umberto - sábado, 13 de septiembre de 2014

Atlanta. Otra Unica, otro "from beans" ...

Aquí es Matt y Elaine de Atlanta, Georgia, EE.UU..

Un nuevo fabricante de chocolate artesano que elige Fbm y Unica con el programa opcional dedicada a "from beans".

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Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - sábado, 13 de septiembre de 2014
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Y mañana nos encontramos en el Festival del Chocolate Dallas!

by Umberto - viernes, 12 de septiembre de 2014

Y mañana nos encontramos en el Festival del Chocolate Dallas!

Nuestro representante de Texas, TCF, nos representará mañana en el Festival del Chocolate de Dallas que se celebrará en 'Palacio de Congresos de Addison en Addison!

Un punto de encuentro para todos los productores del chocolate en el sur de Estados Unidos y un punto de comparación en el crecimiento del mundo del chocolate EE.UU..

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Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - viernes, 12 de septiembre de 2014
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En París: Café Pushkin!

by Umberto - viernes, 12 de septiembre de 2014

En París: Café Pushkin!

Incluso en París en el increíble Café Pushkin , el chocolate se trabaja con Unica!

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Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - viernes, 12 de septiembre de 2014
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La producción en la Escuela de Las Vegas!

by Umberto - jueves, 11 de septiembre de 2014

La producción en la Escuela de Las Vegas!

Aquí está el trabajo realizado en la Escuela de Las Vegas por Jean-Marie, y dos colegas tan bien establecida como Treand Stephane y Christophe Morel.

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Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - jueves, 11 de septiembre de 2014
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