Hecho de una sola Compatta!

by Umberto - jueves, 24 de julio de 2014

Hecho de una sola Compatta!

Rumania: aquí hay algunas fotos de producciones con Compatta!

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Viene Kleego 100 + ... y es aún más increíble!

by Umberto - miércoles, 23 de julio de 2014

Viene Kleego 100 + ... y es aún más increíble!

Después de unos pocos meses después del debut de Kleego, ya popular en muchas partes del mundo, aquí viene también Kleego 100 +!

Tiene las mismas características de la familia, por supuesto se duplicó, y con un mágico "+" que será de gran utilidad para todos los productores "from beans" que quieren acortar aún más el tiempo de producción y divertirse con el sabor de su chocolate.

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Pequeño recorrido en el Reino Unido: Willy Wonka vegano (Capítulo 2)

by Umberto - martes, 22 de julio de 2014

Pequeño recorrido en el Reino Unido: Willy Wonka vegano (Capítulo 2)

Adrian Ling, una "estrella" real de productos veganos, de la mayonesa sin huevo a otros productos dedicados exclusivamente a este mundo en crecimiento.

Adrian también produce un chocolate que viene de sus huecos y viene a ser moderada, recibieron dosis de ritmos intensos gracias a nuestras atemperadoras Maestria.

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La ruta del cacao en el Perú ...

by Umberto - domingo, 20 de julio de 2014

La ruta del cacao en el Perú ...

Inmediatamente después Salón del Cacao y Chocolate, que se celebró en Lima (ver posts anteriores) fue invitado un grupo de amantes y los productores de chocolate para seguir la Ruta del Cacao en Perú directamente por el Ministerio de Economía de la Agricultura.

Entre ellos, Jean Marie Auboine de escuela de chocolate de Las Vegas  y Clay Gordon de Chocolate Life, el comunity más grande en el mundo de la Web.

Aquí hay algunas fotos de esta aventura especial!

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Hecho con Kleego y Compatta!

by Umberto - sábado, 19 de julio de 2014

Hecho con Kleego y Compatta!

Directamente desde los EE.UU.: aquí es un productor "de frijoles", que utiliza Kleego equilibrar su chocolate y Compatta.

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Y ... Ciudad de Guatemala!

by Umberto - miércoles, 16 de julio de 2014

Y ... Ciudad de Guatemala!

Uno, si no el más famoso fabricante de chocolate: Danta chocolate!

No sólo "from bean to barpero bombones de chocolate reales altos.

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También en Guatemala, Antigua, chocolate "from bean".

by Umberto - martes, 15 de julio de 2014

También en Guatemala, Antigua, chocolate "from bean".

Antigua una de las antiguas capitales de Guatemala,  hermosa y relajante, se encuentra la tienda donde se aprecia Fernando, además de café, chocolate creada "from bean" de la manera tradicional.

Prima y Kleego para ayudar a la producción.

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Guatemala: un cacao especial en América Central.

by Umberto - lunes, 14 de julio de 2014

Guatemala: un cacao especial en América Central.

En el pasado hemos hablado muchas veces de cacao de América Central: Belice, Costa Rica y México ... pero también en la cuna de la civilización Maya, Guatemala, usted puede encontrar las "nibs" que, una vez procesada en chocolate convertido algo especial.

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Twin en Brasil!

by Umberto - sábado, 12 de julio de 2014

Twin en Brasil!

En Brasil, donde el fútbol italiano no ha sucedido, ha sido un éxito helado italiano que está flanqueada por el chocolate trabajado con Twin por FBM!

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Kleego en una revista de Perú!

by Umberto - viernes, 11 de julio de 2014

Kleego en una revista de Perú!

Interesante también se encuentran en Perú, una revista que habla de la producción de chocolate, donde se puede ver detrás de la 3 fabricantes Kleego ...

Este chocolate viene del grano de cacao cosechados sólo en el Perú para ser procesado y transformado en un chocolate que ha sido aclamado como uno de los mejores de América del Sur.

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