Malasia, el resultado de nuestras atemperadoras ...

by Umberto - martes, 10 de junio de 2014

Malasia, el resultado de nuestras atemperadoras ...

Bajo la mirada de los infinitos Torres Petronas en Kuala Lumpur se encuentra este local, ofrece numerosas producciones con chocolate producido por FBM!

ver todas las noticias »


 

Una escuela para el chocolate en Las Vegas con Fbm!

by Umberto - lunes, 9 de junio de 2014

Una escuela para el chocolate en Las Vegas con Fbm!

E 'con cierta satisfacción que por fin podemos anunciar que ha firmado un acuerdo con el Chef Jean-Marie Auboine para complementar su Escuela del chocolate en Las Vegas.

A partir del próximo mes, y durante muchos años, y la escuela Fbm de este gran chef francés, que se trasladó a los EE.UU. por año, se unió a la 'Enseñanza para el procesamiento del chocolate, e incluso en un nuevo proyecto dedicado a "desde el grano hasta el bar", que implica el desarrollo de técnicas para la fabricación de chocolate de la haba.

Habrá en nuestra siguiente noticia post sobre las promociones para los clientes Fbm, información, recetas y eventos dedicados a nuestra nueva Escuela de Las Vegas!

ver todas las noticias »


 

Pakistán, también aquí les gusta Chocolab!

by Umberto - domingo, 8 de junio de 2014

Pakistán, también aquí les gusta Chocolab!

Sí, el trabajo con Chocolab es tan cautivante que volvemos a Pakistán este mes.

Chocolab es un verdadero laboratorio para el chocolate que permite múltiples producciones diferentes, con una sencillez y profesionalidad con una verdaderamente única.

ver todas las noticias »


 

India: desde el chocolate casero de chocolate casero

by Umberto - sábado, 7 de junio de 2014

India: desde el chocolate casero de chocolate casero

Pristine compró hace 3 años Chocolab para pasar de Francia a la India, donde continuó trabajando comercial chocolate.

Ahora reorganizado su producción de chocolate proveniente de las plantaciones de cacao locales: un nuevo "from beans to bars" muy interesante!

ver todas las noticias »


 

Aura en Japón ... por un Manga!

by Umberto - miércoles, 4 de junio de 2014

Aura en Japón ... por un Manga!

Aura también ha hecho sensación con su ...

Es sólo eso: de hecho, el nombre de este fabricante de chocolate es la de un dibujo animado manga japonés ..

ver todas las noticias »


 

Concluido un nuevo curso de pastelería

by Umberto - martes, 3 de junio de 2014

Concluido un nuevo curso de pastelería

Aquí hay algunas fotos del curso celebrado la semana pasada!
Los próximos cursos de este mes están con Krueger próxima semana, Cantarín 16 y 24 con Ernst Knam!

ver todas las noticias »


 

From beans to bars en Sudáfrica!

by Umberto - lunes, 2 de junio de 2014

Ese es uno de los primeros clientes de Fbm en Sudáfrica.

Todo para ver y disfrutar!


 

En Sudáfrica!

by Umberto - lunes, 2 de junio de 2014

En Sudáfrica!

Fbm es muy querido por los productores del chocolate en Sudáfrica!

Después de muchos clientes de todo entre Ciudad del Cabo, Johannesburgo, Durban, Pretoria sólo le faltaba.

Pues la semana pasada otros 2 Fbm se han añadido a la maravillosa Sudáfrica y llegó justo a Pretoria!

ver todas las noticias »


 

Una gran máquina para un gran trabajo!

by Umberto - viernes, 30 de mayo de 2014

Una gran máquina para un gran trabajo!

Una postal del Reino Unido ...

Parece pequeña frente a 2 tanques tan impresionante? Tempera, tempera y  modela el chocolate ...

ver todas las noticias »


 

De Tejas ... divertirse con la música ...

by Umberto - jueves, 29 de mayo de 2014

Un Aura baila con un par de lindos Texans: Aura trabaja, la música cambia, bailas con el molde del chocolate y él se está riendo ...

Obviamente, from bean to bar!


 
Espalda13141516171819202122232425262728293031Adelante