Acerca de la ciudad de Kuwait ...

by Umberto - sábado, 15 de febrero de 2014

Acerca de la ciudad de Kuwait ...

No sólo las cadenas de grandes cocinas, hoteles y restaurantes en Kuwait.

En Kuwait, sino también en otros países de la Península Arábiga son del Señor que tienen la suerte de tener el tiempo, la pasión y los recursos para dedicar a chocolate. Asista a las mejores escuelas en el mundo del chocolate y, a veces también vienen a nuestro EliteFbm donde aprenden a partir de los mejores chocolateros del mundo.

Comprar los mejores equipos, nuestras máquinas atemperadora de chocolate para el temple y producir a amigos y conocidos.

Después de algunos años se convierten en verdaderos emprendedores y empresas para dar vida a varias personas que también venden las unidades fuera de la península arábiga. Aquí Nada, uno de nuestros queridos clientes y algunas de sus creaciones ...

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Día de San Valentín para Knam ...

by Umberto - viernes, 14 de febrero de 2014

Día de San Valentín para Knam ...

Así es como se presentó el "Rey de Chocolate" para el Día de San Valentín!  En esta ocasión, también ha añadido su libro que sale en estos días ...

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Comenzó la nueva temporada de cursos EliteFbm!

by Umberto - jueves, 13 de febrero de 2014

Comenzó la nueva temporada de cursos EliteFbm!

El lunes empezamos con los nuevos cursos de pastelería y diseño de la torta en nuestra EliteFbm.

Un nuevo maestro abrió el ciclo de este nuevo curso: Armando Palmieri, una nueva entrada en nuestra escuela.

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Europa: Día de San Valentín!

by Umberto - sábado, 8 de febrero de 2014

Europa: Día de San Valentín!

Carpi, Italia, Gian Pietro Piccagliani que, como siempre, tiene su propia personalidad única y un gran parque de atemperadoras Fbm!

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Satisfacción al cliente Fbm!

by Umberto - domingo, 2 de febrero de 2014

Satisfacción al cliente Fbm!

Aunque Australia es el lado opuesto al lugar donde trabajamos, este es el mensaje que hemos estado enviado por un nuevo comprador de una Unica.
Realizar la puesta en marcha a través de Skype, trabajando con un tutor dentro de la máquina electrónica que le guiará en el proceso de trabajo es .... impresionante!

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New York Times: Día de San Valentín de Elaine

by Umberto - sábado, 1 de febrero de 2014

New York Times: Día de San Valentín de Elaine

Febrero, de tiempo para el Día de San Valentín y en la libreta de direcciones del New York Times "the best in the box" el año pasado fue citado Elaine Eh Chocolatier, nuestro cliente y amigo.

Este año, nuestro blog ofrecerá para el día de San Valentin 5 ejemplos diferentes para traer el chocolate en 5 continentes a través de 5 Cliente Fbm.

Aquí vemos cómo se prepara Eh Chocolatier para este año después de la presentación de informes obtenido el año pasado por el periódico EE.UU. importante!

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Un gran maestro chocolatero mexicano, un amigo nuestro!

by Umberto - jueves, 30 de enero de 2014

Un gran maestro chocolatero mexicano, un amigo nuestro!

Así es como se presenta en Rimini Chef Oscar Ortega, donde participó con su equipo nacional en un concurso para la adjudicación de la Copa del Mundo de Ice Cream.

Mexicano, vive desde hace años en los EE.UU. y trabajando durante algún tiempo en su laboratorio de chocolate con nuestra Unica!

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Una postal de San Francisco!

by Umberto - martes, 28 de enero de 2014

Una postal de San Francisco!

Aquí está la habitación de chocolate de una de las más famosas pastelerías en San Francisco: Emporio Rulli.

Conozco a Gary desde 2001 y ahora entre las máquinas de galletas y las máquinas de chocolate, no sé cuántos que tiene ...

La fuerza de Gary es que él acaba de terminar un nuevo proyecto comienza con una nueva idea!

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Incluso el Rey está todavía con nosotros.

by Umberto - lunes, 27 de enero de 2014

Incluso el Rey está todavía con nosotros.

Después de que el éxito de la Bake Off y la tercera serie del "Rey del Chocolate", que se transmite en tiempo real muy pronto, Ernst Knam confirma una vez más su presencia en nuestra escuela.

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EliteFbm: aquí Stefan Krueger

by Umberto - domingo, 26 de enero de 2014

EliteFbm: aquí Stefan Krueger

Hablando de EliteFbm aquí Stefan Kreuger, nuestro maestro el 17 de marzo con un curso sobre composiciones de Pascua.

Aquí se puede ver una escultura hecha de chocolate con la que Stefan se presentó en la última SIGEP.

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