Fechas con chocolate negro o chocolate con leche

by Umberto - viernes, 23 de agosto de 2013

Aquí está el vídeo de cubertura de fechas hizo hace unas semanas para un cliente de Dubai.
El problema de cubrir las fechas es que no siempre las bañadoras cubren bien la parte abajo que no es uniforme y fácilmente accesible.
Obviamente nuestra Maestría, utilizada para estas pruebas, no ha encontrado ningún problema de falta de chocolate en la parte abajo del producto.


 

Desde Sudáfrica para recubrir con chocolate

by Umberto - domingo, 14 de julio de 2013

Desde Sudáfrica para recubrir con chocolate

Un día de pruebas de bañado con galletas producidas por este cliente de Sudáfrica.
 
Probado la productividad de la línea MTR 60 + Climático 600 se han definido algunos accesorios y personalizaciones que el cliente necesitaba.
 
Porqué todo el mundo tiene sus propias necesidades y nos gusta cumplirlos.

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Slitti en Doha

by Umberto - sábado, 1 de junio de 2013

Slitti en Doha

Slitti, la leyenda del chocolate, después de la nueva planta que cada persona que le encanta el chocolate debe visitar (tambien porque todo el procesamiento del chocolate esta hecho por las máquinas de  Fbm!), después de su propia tienda en Australia, ha abierto una nueva tienda en Doha con su propia marca.
Es la prueba de que los que trabajan bien y con una increíble pasión, siempre ganan.

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Una producción particular

by Umberto - jueves, 23 de mayo de 2013

Aquí está el video de la prueba, en Fbm, con ciruelas cubiertas con crema de chocolate y vino y luego se sumergidas con chocolate puro.
 
Excluiendo la producción normal, nos gusta personalizar nuestras máquinas de acuerdo a los productos particulares de nuestros clientes.
 
Una vez más, lo hicimos!


 

Un túnel de México a las barras de energía

by Umberto - lunes, 20 de mayo de 2013

Un túnel de México a las barras de energía

Uno de los mayores productores de barras de energía de México viniò a visitarnos para la inspección antes de la entrega.
 
Nuestro Climatico ha portado bien, una vez más, a pesar de las medidas que hemos tenido que adaptar a las bañadoras  ya en funcionamiento en Guadalajara.
 
La rapidez de cristalización  fue muy apreciada porque no proyecta el aire frío directamente en el producto, sino que crea un pre-cámara para mantener una temperatura constante.
 
Asi como la velocidad de limpieza, al final de la producción, gracias a los paneles de cobertura que se levanta atraves de un botón.

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Producción estándar y especiales

by Umberto - sábado, 11 de mayo de 2013

Producción estándar y especiales

Desde Hungría, una empresa de prestigio que nació en el 1868.

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Tambien en las Bahamas producen desde el grano

by Umberto - martes, 7 de mayo de 2013

El cliente de las Bahamas, de lo que hablé a principios de este año, produce su propio chocolate a partir del grano de cacao.

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También los grandes quieren Fbm

by Umberto - sábado, 4 de mayo de 2013

También los grandes quieren Fbm

Me siento orgulloso de decir que la primera y más importante cadena de supermercados en el norte de Italia ha elegido Fbm para su línea de producción de chocolate, que será enviado a todos los almacenes del grupo.

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Mini línea de moldes de chocolate

by Umberto - viernes, 3 de mayo de 2013

Sólo tiene que pulsar start!

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Recrubridora con picador y tunel de frio

by Umberto - lunes, 29 de abril de 2013

Recrubridora con picador y tunel de frio

Aquí está la línea entregada en Abruzzo (sur de Italia). Maestría accesorio para dosificar granilla + Climático.

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