RollerchocoKid all'opera.

by Umberto - mercoledì 29 aprile 2026

Ecco la piccola bassina di Rollermac Boscolo al lavoro con mandorle tartufate al cioccolato, zenzero e zucchero. RollerchocoKid è lo strumento ideale per ogni piccola creazione di frutta secca ricoperta con il cioccolato. Compattezza e prestazioni professionali in uno spazio ridotto.


 

Rubio per confezionare.

by Umberto - mercoledì 29 aprile 2026

Rubio per confezionare.

Piccole gallette di riso ricoperte con cioccolato grazie a Maestria e Climatico e successivamente confezionate con Rubio. Una linea completa che garantisce efficienza e precisione dalla ricopertura fino al packaging finale.

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Tempo di RumboMax!

by Umberto - mercoledì 29 aprile 2026

Tempo di RumboMax!

Dopo Rumbaby, RumboKid e la popolarissima Rumbo, è il momento di RumboMax, il mulino a pietra con capacità di 150 kg di cioccolato. Non è solo il più grande mulino di FBM, ma introduce soluzioni innovative: un pistone posteriore per agevolare lo scarico, la vasca superiore interamente estraibile, spatole dedicate per lo scarico e la pulizia e un sistema di LED intuitivo per il controllo dei comandi. Anche RumboMax si conferma il partner ideale per i "chocolate makers" artigianali, seguendo il successo della gamma presente sul mercato da oltre 15 anni.

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Ricoprire con Jumbo e Climatico.

by Umberto - martedì 28 aprile 2026

Ecco cosa significa tecnologia FBM. Jumbo con carrello di larghezza 60 centimetri e Climatico con 16 metri di raffreddamento utile: la linea perfetta per grandi volumi di produzione. Efficienza e controllo termico senza compromessi.

 


 

La qualità di produzione del Ninja!

by Umberto - martedì 28 aprile 2026

La qualità di produzione del Ninja!

Rapidità e facilità di lavorazione per rompere e pulire il cacao. Questo è ciò che FBM ha creato con i nostri rompicacao Ninja Bean e il più piccolo Ninja Kid. Tecnologia concreta per ottimizzare la fase di pre-lavorazione delle fave di cacao.\

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Ricoprire la frutta surgelata.

by Umberto - lunedì 27 aprile 2026

Ricoprire la frutta surgelata.

Non solo con le linee industriali o semi-industriali composte da Jumbo e Climatico da 60 o 80 cm di larghezza, ma anche le temperatrici da laboratorio con carrello da 180 o 250 cm come Proxima possono essere lo strumento ideale per ricoprire la frutta surgelata a due colori. Una versatilità che permette di gestire produzioni diverse con la massima precisione termica

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I biscotti a forma di lettera...

by Umberto - lunedì 27 aprile 2026

I biscotti a forma di lettera...

Prodotti con Sintesi grazie al sistema di taglio a filo, ecco queste"U" ma si possono creare tutte le lettere dell' alfabeto!

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Magma, non solo "bean to bar".

by Umberto - venerdì 24 aprile 2026

Con il sistema di riscaldamento elettrico rapido e preciso, Magma è il partner ideale per tostare anche frutta secca come le nocciole. In più, svolge gran parte della pelatura che normalmente i torrefattori non fanno. A fine ciclo, è possibile aprire il coperchio e pulire facilmente ogni angolo del tamburo. Un vero vantaggio operativo per il laboratorio.


 

Pronti per il "bean to bar" in Francia!

by Umberto - venerdì 24 aprile 2026

Pronti per il "bean to bar" in Francia!

Settimana prossima saremo a Bordeaux per la prima manifestazione interamente dedicata al "bean to bar" artigianale in Francia. Per l'occasione presenteremo due importanti novità firmate Rollermac Boscolo ed FBM. Magma e un'altra sorpresa che sveleremo a breve. Restate sintonizzati.

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Linea di modellaggio in Spagna.

by Umberto - venerdì 24 aprile 2026

Linea di modellaggio in Spagna.

Test e ritiro per questi importanti produttori spagnoli che hanno visionato la loro linea di modellaggio per tavolette di cioccolato con Clima 100.Tutto pronto per la messa in produzione.

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