by Umberto - giovedì 4 luglio 2019
Non solo creare decorazioni sulle ricoperture ma anche sugli stampi. Così da ora in poi, chiunque vorrà risparmiare tempo e denaro potrà inserire un programma e Decomatico, il robot di Fbm, svolgerà questa lavorazione...
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by Umberto - giovedì 4 luglio 2019
Ed anche quest'anno siamo a Kumamoto per esporre le nostre macchine dedicate alla lavorazione del cioccolato. Vi aspettiamo!
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by Umberto - mercoledì 3 luglio 2019
Eh già, un altro mulino a sfere è appena arrivato nella culla del cacao...
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by Umberto - mercoledì 3 luglio 2019
Ed anche qui, il bean to bar termina sempre con la nostra Unica, la temperatrice più famosa per i chocolate makers, anche importanti come un Relais Dessert.
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by Umberto - mercoledì 3 luglio 2019
Se Prima va forte in Francia, Compatta va forte in Usa. Ecco cosa ha prodotto a Miami!
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by Umberto - mercoledì 3 luglio 2019
Ancora in Francia dove il cioccolato si lavora sempre di più con Fbm e la nostra temperatrice Prima è perfetta per ingombro, produttività e versatilità.
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by Umberto - martedì 2 luglio 2019
Sempre più sorprendente la nostra nuova temperatrice. Le nocciole e gli anacardi galleggiano sul cioccolato ma rimangono insieme nel temperaggio. In questo modo, ecco delle tavolette favolose...
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by Umberto - martedì 2 luglio 2019
Ancora in Vietnam ed ancora cioccolato lavorato con le nostre temperatrici. E domani andremo ancora più ad est perchè iniziamo un'altra manifestazione in Giappone...
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by Umberto - martedì 2 luglio 2019
Ed anche i Relais Dessert si sono innamorati della nostra famosissima Rumbo. Pietra su pietra come i vecchi mulini del secolo scorso ma con la tecnologia e la meccanica di oggi...
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by Umberto - lunedì 1 luglio 2019
Una delle regioni più importanti per biscotti, la Campania ed una delle colatrici con la maggiore elasticità e consistenza produttiva, Sintesi.
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