Un altro "bean to bar" sceglie Fbm...

by Umberto - lunedì 2 dicembre 2019

Un altro "bean to bar" sceglie Fbm...

Ancora la tecnologia di Fbm dedicata al "bean to bar" che arriva lontano, molto lontano... fino a Bali.

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Spagna. Montando una nuova linea...

by Umberto - lunedì 2 dicembre 2019

Spagna. Montando una nuova linea...

Ancora in Spagna con le nostre linee di ricopertura. "Work in progress"...

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Alla fiera dell'Artigianato di Milano: bean to bar...

by Umberto - lunedì 2 dicembre 2019

Alla fiera dell'Artigianato di Milano: bean to bar...

Con Davide Appendino, nella zona del Piemonte, ci saranno una serie di demo e spiegazioni dedicate al "bean to bar"...

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Macarons, macarons con Tower Drop!

by Umberto - lunedì 2 dicembre 2019

Macarons, macarons con Tower Drop!

Uno dei metodi più rapidi per creare macarons è la nostra colatrice da banco Tower Drop che viene utilizzata in Francia, Italia ed in una incredibile quantità di paesi nel mondo!

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Terminato il corso nella Thai Fbm Area!

by Umberto - domenica 1 dicembre 2019

Terminato il corso nella Thai Fbm Area!

Grazie a tutti i partecipanti. Ci rivediamo presto!

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Pann 30 e Pann 60.

by Umberto - sabato 30 novembre 2019

Anche per questo mese, un tutorial con la tecnologia di Fbm per la produzione di dragees.


 

Facce felici dalla Francia...

by Umberto - venerdì 29 novembre 2019

Facce felici dalla Francia...

Ancora nostri clienti che apprezzano la nostra tecnologia, il nostro servizio e la nostra professionalità. Questa volta vicino a Marsiglia...

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Taobroma, il mulino a sfere per mille lavorazioni...

by Umberto - venerdì 29 novembre 2019

Taobroma, il mulino a sfere per mille lavorazioni...

Un altro Taobroma che produce cioccolato, creme e spalmabili, in partenza da Legnano...

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Thai Fbm Area. Si tempera il "bean to bar"...

by Umberto - venerdì 29 novembre 2019

Thai Fbm Area. Si tempera il "bean to bar"...

Continua la produzione nel nostro corso in Thailandia. Dopo aver tostato, rotto, pulito, ridotto e concato il nostro cioccolato si tempera.

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Arabia Saudita. Un'altra linea con ... Jumbo!

by Umberto - venerdì 29 novembre 2019

Arabia Saudita. Un'altra linea con ... Jumbo!

Una linea più grande di quella di cui abbiamo parlato ieri. Questa volta si produce sempre a Riyad ma con la nostra macchina maggiore: Jumbo.

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