Decomatico. Decorare gli stampi.

by Umberto - giovedì 4 luglio 2019

Decomatico. Decorare gli stampi.

Non solo creare decorazioni sulle ricoperture ma anche sugli stampi. Così da ora in poi, chiunque vorrà risparmiare tempo e denaro potrà inserire un programma e Decomatico, il robot di Fbm, svolgerà questa lavorazione...

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Inizia la fiera di Kumamoto...

by Umberto - giovedì 4 luglio 2019

Inizia la fiera di Kumamoto...

Ed anche quest'anno siamo a Kumamoto per esporre le nostre macchine dedicate alla lavorazione del cioccolato. Vi aspettiamo!

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Ancora un Taobroma in Centro America...

by Umberto - mercoledì 3 luglio 2019

Ancora un Taobroma in Centro America...

Eh già, un altro mulino a sfere è appena arrivato nella culla del cacao...

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Un Relais Dessert francese nel Bean to Bar... (Ultimo Capitolo).

by Umberto - mercoledì 3 luglio 2019

Un Relais Dessert francese nel Bean to Bar... (Ultimo Capitolo).

Ed anche qui, il bean to bar termina sempre con la nostra Unica, la temperatrice più famosa per i chocolate makers, anche importanti come un Relais Dessert.

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Compatta a Miami...

by Umberto - mercoledì 3 luglio 2019

Compatta a Miami...

Se Prima va forte in Francia, Compatta va forte in Usa. Ecco cosa ha prodotto a Miami!

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Prima in Francia...

by Umberto - mercoledì 3 luglio 2019

Prima in Francia...

Ancora in Francia dove il cioccolato si lavora sempre di più con Fbm e la nostra temperatrice Prima è perfetta per ingombro, produttività e versatilità.

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Quando le nocciole non creano problemi al cioccolato...

by Umberto - martedì 2 luglio 2019

Quando le nocciole non creano problemi al cioccolato...

Sempre più sorprendente la nostra nuova temperatrice. Le nocciole e gli anacardi galleggiano sul cioccolato ma rimangono insieme nel temperaggio. In questo modo, ecco delle tavolette favolose...

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Vietnam. Temperare con Fbm...

by Umberto - martedì 2 luglio 2019

Vietnam. Temperare con Fbm...

Ancora in Vietnam ed ancora cioccolato lavorato con le nostre temperatrici. E domani andremo ancora più ad est perchè iniziamo un'altra manifestazione in Giappone...

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Un Relais Dessert francese nel Bean to Bar... (Capitolo 4).

by Umberto - martedì 2 luglio 2019

Un Relais Dessert francese nel Bean to Bar... (Capitolo 4).

Ed anche i Relais Dessert si sono innamorati della nostra famosissima Rumbo. Pietra su pietra come i vecchi mulini del secolo scorso ma con la tecnologia e la meccanica di oggi...

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Sintesi vicino a Salerno...

by Umberto - lunedì 1 luglio 2019

Sintesi vicino a Salerno...

Una delle regioni più importanti per biscotti, la Campania ed una delle colatrici con la maggiore elasticità e consistenza produttiva, Sintesi.

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