by Umberto - martedì 19 marzo 2019
Eccoci con Josephine e la sorella che producono cioccolato bean to bar nel Borneo. Facce felici!
Leggi il resto del post »
by Umberto - martedì 19 marzo 2019
Taiwan è una delle nazioni con più predisposizione per il bean to bar nell'Estremo Oriente. Per questo abbiamo sempre più amici...
Leggi il resto del post »
by Umberto - lunedì 18 marzo 2019
A proposito di "chocolate makers", eccoci con Viky, creatrice di Cacai Cacao.
Leggi il resto del post »
by Umberto - lunedì 18 marzo 2019
Il nostro stand è il n. J1318. Questa volta, oltre ai nostri macchinari, abbiamo voluto ospitare anche dei nostri amici taiwanesi che producono cioccolato bean to bar; il modo migliore per fare cultura con il cioccolato e fare capire al mercato la differenza tra il cioccolato commerciale e quello artigianale. Anche a Taipei.
Leggi il resto del post »
by Umberto - lunedì 18 marzo 2019
Terminata la manifestazione di Nuova Delhi. Un ringraziamento ed un saluto ad i nuovi clienti indiani ed al team di Fbm in India.
Leggi il resto del post »
by Umberto - lunedì 18 marzo 2019
Tra i tanti clienti di Taiwan, oltre alle pasticcerie ed ai "chocolate makers" ci sono anche i "farmers" del sud di Taiwan che stanno iniziando a produrre cioccolato.
Leggi il resto del post »
by Umberto - domenica 17 marzo 2019
Appena terminata Modern Bakery di Mosca, insieme ad Aahar di Nuova Delhi, eccoci a Taiwan per il Tibs!
Leggi il resto del post »
by Umberto - sabato 16 marzo 2019
Ancora un buon risultato per Fbm in Russia. E non soltanto con il Bean to Bar...
Leggi il resto del post »
by Umberto - venerdì 15 marzo 2019
Il prossimo 1 Aprile ritorna il corso dedicato alla produzione di cioccolato dal seme di cacao. Ormai è famoso il nostro metodo ed il nostro stile nei corsi. Alcuni posti sono ancora disponibili e chi volesse informazioni si puó rivolgere a marketing@boscolo.it.
Leggi il resto del post »
by Umberto - venerdì 15 marzo 2019
In passato Gringo ha tritato già mandorle e nocciole mentre ora è al lavoro con i fichi.
Leggi il resto del post »