by Umberto - lunedì 1 luglio 2019
Una nuova linea di ricopertura composta dalla nostra Jumbo da 100 chili, carrello di ricopertura ed il nostro Climatico da 13 metri per la cristallizzazione del cioccolato dentro un carcere italiano per offrire una nuova occasione a chi ha sbagliato ma vuole provare a rialzarsi. Il cioccolato è anche questo ed in Italia si puó anche trovare una rinascita lavorando il cioccolato. E questa volta possiamo ringraziare le Istituzioni.
Leggi il resto del post »
by Umberto - lunedì 1 luglio 2019
Sempre più universali ma anche sempre più vicini ai chocolate makers che vogliono trasformare il loro cacao...
Leggi il resto del post »
by Umberto - lunedì 1 luglio 2019
Prodotto grazie ad Fbm. Sempre più universali e sempre più apprezzati grazie alla nostra tecnologia ed al nostro servizio post vendita che permette ovunque ed a chiunque di utilizzare Fbm.
Leggi il resto del post »
by Umberto - sabato 29 giugno 2019
Ancora la nostra temperatrice Nucleo che viene utilizzata con Climatico per fare drops di cioccolato e granella di nocciola.
Leggi il resto del post »
by Umberto - venerdì 28 giugno 2019
Le nostre tre novità che sorprendono il mercato del cioccolato artigianale. Siamo sempre all'avanguardia e creiamo sempre macchinari che mancano e che servono ai nostri clienti speciali.
Leggi il resto del post »
by Umberto - venerdì 28 giugno 2019
Dopo aver prodotto la nostra granella con il Ninja Bean, si velocizza la produzione con Grindgo. E lo spettacolo del bean to bar continua...
Leggi il resto del post »
by Umberto - venerdì 28 giugno 2019
Prodotta con la nostra Tower Drop. Il macaron è uno dei biscotti più semplici ma più richiesti dal mercato. Ma la quantità è la leva che rende vincente questo prodotto ed avere una piccola colatrice che ti garantisce numeri e qualità non è così complicato. Basta schiacciare "start" ed il macaron è pronto per il forno...
Leggi il resto del post »
by Umberto - giovedì 27 giugno 2019
Semplice da usare e capace di produrre un'infinità di ricoperture su prodotti sferici. Freddo, caldo e spruzzatore di cioccolato e di burro di cacao colorato...
Leggi il resto del post »
by Umberto - giovedì 27 giugno 2019
La stagione migliore per il gelato è iniziata da qualche giorno e Twin è sempre una garanzia per le gelaterie che vogliono fare la differenza.
Leggi il resto del post »