by Umberto - lunedì 27 maggio 2019
Vi aspettiamo a Bangkok nel nostro stand C2-Z49 e X59, dove esponiamo i nostri macchinari, presentiamo i nuovi corsi Bean to Bar della nostra Thai Fbm Area e saremo anche insieme al più grande "from Tree to Bar" della Thailandia.
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by Umberto - domenica 26 maggio 2019
Quante persone e quante ore di attenta e precisa lavorazione per decorare migliaia di praline ricoperte? Infinite. Ora ci pensa Decomatico, il robot che, inserito in tutte le linee di ricopertura, riesce a mettere tutta l'attenzione e la precisione dell'uomo. Il primo Robot nel settore ed anche qui, ancora una volta, Fbm realizza il sogno di migliaia di cioccolatieri per prima! #chocolateforall
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by Umberto - sabato 25 maggio 2019
Il cioccolato attorno a qualsiasi tipo di inclusione. Il sogno di tutti è poter temperare cioccolato insieme a qualsiasi tipo di prodotto. Ancora un volta, Fbm arriva prima e offre a tutti l'opportunità di poter realizzare anche questo sogno. #chocolateforall
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by Umberto - venerdì 24 maggio 2019
Ecco alcuni dei primi proprietari di Nucleo, la nostra temperatrice per inclusioni.
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by Umberto - venerdì 24 maggio 2019
Ancora la nostra nuova e speciale temperatrice Nucleo puó lavorare il cioccolato con inclusioni e depositarle in automatico sopra il tappeto del tunnel di raffreddamento.
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by Umberto - venerdì 24 maggio 2019
La nostra colatrice da banco. I bignè.
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by Umberto - giovedì 23 maggio 2019
È così, quando i nostri Clienti ci scelgono, iniziano a sorridere!
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by Umberto - giovedì 23 maggio 2019
Termina qui il nostro riepilogo delle grandi novità che Fbm ha introdotto nel mercato e che sono poi risultate vincenti e spesso tentativo di imitazione più o meno riuscito. Nel 2014, con i primi produttori bean to bar che hanno iniziato a crescere pur rimanendo in locali contenuti, il problema dello spazio è diventato importante. È così che abbiamo pensato di fare in verticale quello che sapevamo fare da decenni in orizzontale. Oggi siamo cresciuti ancora, tanto che abbiamo ben 3 taglie di tunnels verticali. Micro Clima, Clima 50 e Clima 100. Diverse capacità ma sempre la migliore tecnologia di Fbm.
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