by Umberto - lunedì 16 ottobre 2023
A Fiera Milano, FIPGC organizza ben tre campionati del mondo dedicati al dolce con 34 squadre provenienti dai 5 continenti ed Fbm, con le proprie temperatrici Compatta e Proxima è lo sponsor principale per il supporto delle temperatrici che permettono di velocizzare la creazione di incredibili sculture artistiche nonchè praline gustosissime.
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by Umberto - venerdì 13 ottobre 2023
Il "bean to bar" è universale ed Fbm fornisce tecnolgoia e conoscenza a tutti i "chocolate makers" del mondo, anche i pionieri che scelgono di partire dalla Francia con i semi della Costa d' Avorio.
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by Umberto - venerdì 13 ottobre 2023
Uno dei brand di "bean to bar" più emergenti nel mercato peruviano, gestito da due fantastiche cioccolatiere che ci sono venute a trovare. Dopo Rumbo ed Unica, si è aggiunta un' altra Unica!
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by Umberto - giovedì 12 ottobre 2023
Una Unica appena arrivata dove nasce il cacao criollo e viene trasformato in cioccolato "bean to bar" ...
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by Umberto - giovedì 12 ottobre 2023
Tempo di cioccolato e tempo di Svizzera. Unica con caricatore automatico di stampi, dosatore pneumatico e tunnel verticale Clima 50 pronti per arrivare nella terra più famosa per il cioccolato!
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by Umberto - giovedì 12 ottobre 2023
E così che dopo la prima Fbm, arriva la seconda Jumbo.
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by Umberto - mercoledì 11 ottobre 2023
Anche nella culla del cioccolato non puó mancare la classe e la potenza di Rumbo, il mulino a pietra per i veri cioccolatieri.
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by Umberto - mercoledì 11 ottobre 2023
Fbm è sempre al fianco dell'eccellenza e della qualità ed in Italia ogni anno nel mese di ottobre c'è la manifestazione più visitata dedicata al cioccolato. Siamo gli unici sponsor tecnici e saremo presenti in ogni angolo della manifestazione: dal laboratorio di cioccolateria alla fabbrica "bean to bar", dai palchi al laboratorio "choco pizza". Insomma una grande festa del cioccolato da vivere in ogni esperienza grazie alla tecnologia di Fbm.
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by Umberto - mercoledì 11 ottobre 2023
Mof nonchè Relais Dessert, Alain Chartier è un' altro dei migliori pasticcieri e cioccolatieri in circolazione che sceglie Fbm e Rumbo per la propria produzione di cioccolato artigianale.
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