by Umberto - martedì 10 ottobre 2023
Ineguagliabile, inimitabile!
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by Umberto - martedì 10 ottobre 2023
Giuseppe insieme al fondatore di Obolo Chocolate che produce il proprio cioccolato con Unica.
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by Umberto - lunedì 9 ottobre 2023
Ancora amici e clienti di Fbm che abbiamo incontrato a Seattle. Definite che tempera il suo cioccolato "bean to bar" con Compatta...
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by Umberto - lunedì 9 ottobre 2023
Produttori di cioccolato che utilizzano Unica!
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by Umberto - lunedì 9 ottobre 2023
Dall' Università dello Utah dove si produce cioccolato "bean to bar" con Fbm!
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by Umberto - venerdì 6 ottobre 2023
Amici e clienti. Eccoci ancora insieme al NWCF di Seattle...
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by Umberto - venerdì 6 ottobre 2023
Per l' Unconference del North West Chocolate Festival! Incontriamo vecchi amici e nuovi "chocolate makers" dopo alcuni anni di assenza per la pandemia ed il post-covid. Finalmente siamo tornati!
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by Umberto - giovedì 5 ottobre 2023
Eccoci con Olivier Fernandez, direttore dell' iconica scuola di pasticceria di Barcellona che ha capito l' importanza della produzione di cioccolato dal seme di cacao e l' ha introdotta grazie ad Fbm. Dal Ninja Bean all' Unica!
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