Dopo 15 anni, ancora Sintesi!

by Umberto - martedì 7 marzo 2023

Dopo 15 anni, ancora Sintesi!

Sebbene la prima Sintesi, la nostra colatrice per biscotti più grande, stia ancora facendo il proprio lavoro sin dal 2008, questa biscotteria ha deciso di aggiungerne un' altra che è appena stata caricata in questo carrello. Chi inizia con noi, continua con noi! 
 

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Rumbo. Sincronismo per il cioccolato.

by Umberto - lunedì 6 marzo 2023

Cioccolato creato dalla forza della pietra e dalla velocità della sua rotazione. Cioccolato creato da cacao, zucchero e talvolta aggiunta di burro di cacao e latte in polvere. Sincronismo dentro a Rumbo!


 

Il 20 Marzo torna il corso "bean to bar" a Legnano!

by Umberto - lunedì 6 marzo 2023

Il 20 Marzo torna il corso "bean to bar" a Legnano!

Terminata la maratona della prima #ChocolateForAllWeek, il prossimo 20, per tre giorni, torna il corso più famoso dedicato al "bean to bar" nella nostra Fbm Area. Vi aspettiamo e se volete saperne di più, rovolgetevi a marketing@boscolo.it. 
 

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Un grande risultato con #ChocolateForAllWeek.

by Umberto - venerdì 3 marzo 2023

Una settimana fa terminava questo nostro primo evento che ha visto più di 150 presenze totali nella nostra FbmArea. Grandi maestri e grandi argomenti che hanno permesso di capire meglio le innumerevoli potenzialità che il cioccolato puó offrire. Da Aura e Rumbaby per le spalmabili alla Pann 30 e Pann 60 per i dragees. Dalla Compatta per le praline a Climatico per la linea per produrre le gocce, passando da Rumbo per il "bean to bar"...


 

Filippine. Bean to bar con Aura...

by Umberto - venerdì 3 marzo 2023

Filippine. Bean to bar con Aura...

Si inizia così e poi, spesso, si arriva con linee di gocce e tavolette. Fbm offre la conoscenza e l' assistenza per la crescita ed ormai ha aiutato più di 1000 "chocolate makers" che spesso sono arrivati a produrre con tunnel come Clima 100 o Climatico!

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Qualche Rumbo in Svizzera...

by Umberto - giovedì 2 marzo 2023

Qualche Rumbo in Svizzera...

Anche una delle patrie dell' eccellenza del cioccolato, come la Svizzera, accoglie sempre più spesso il nostro leggendario mulino a pietra Rumbo. Da Zurigo a Neuchatel fino a Losanna, Rumbo aiuta anche la Svizzera per creare cioccolato artigianale "bean to bar".
 

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Grazie anche a FIpgc a Massa Carrara!

by Umberto - giovedì 2 marzo 2023

Grazie anche a FIpgc a Massa Carrara!

Anche quest' anno, durante la Fiera del Tirreno, i maestri della Federazione si sono esibiti con creazioni fantastiche con il cioccolato ed anche questa volta ci hanno voluti al fianco con Proxima e Compatta

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Anche a Macron piace il cioccolato "bean to bar"...

by Umberto - mercoledì 1 marzo 2023

Anche a Macron piace il cioccolato "bean to bar"...

Anche al Presidente della Francia, Macron, piace il cioccolato di Nadine che crea le proprie tavolette da anni grazie a tutta la tecnologia di Fbm. Dal Ninja Kid alla Rumbo, dal Grindgo alla Unica

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Si riparte dalla Polonia...

by Umberto - mercoledì 1 marzo 2023

Si riparte dalla Polonia...

Eccoci nel nostro stand direttamente da Expo Sweet di Varsavia dove insieme al nostro rivenditore presentiamo la nostra tecnologia dedicata al cioccolato con Prima e Pann 30

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#ChocolateForAllWeek. Grazie al team Fbm del Bean to bar.

by Umberto - martedì 28 febbraio 2023

#ChocolateForAllWeek. Grazie al team Fbm del Bean to bar.

Giuseppe e Francesca questa volta si sono superati. Negli anni scorsi abbiamo anche esportato il nostro corso "bean to bar" nelle nostre Fbm Area in giro per il mondo ma non abbiamo mai avuto due corsi in cinque giorni nei quali abbiamo ospitato "chocolate makers" da ogni continente del mondo. Ninja Bean con il piccolo Ninja Kid, Grindgo, Rumbo e la conca Kleego insieme alla temperatrice per "bean to bar" Unica sono stati i compagni di questi cinque giorni incredibili. Grazie a tutti e grazie a tutti i partecipanti!

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