by Umberto - venerdì 1 luglio 2022
Costanza nella colata e uniformità tra i vari biscotti...
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by Umberto - venerdì 1 luglio 2022
Eccezionalmente a luglio avremo due corsi nella nostra nuova struttura dedicati al "bean to bar". Non insegnamo soltanto il processo di trasformazione dal cacao o l' utilizzo dei macchinari per ottenerlo. Spieghiamo anche le soluzioni per evitare errori quando si trova un cacao complicato o quando la fermentazione è stata fatta in maniera non idonea. È per questo che ai nostri corsi la presenza è notevole e i partecipanti arrivano da ogni angolo del pianeta.
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by Umberto - venerdì 1 luglio 2022
È sempre un' emozione raccogliere le impressioni e le espressioni dei nostri clienti!
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by Umberto - giovedì 30 giugno 2022
Sempre in Francia, nella capitale, dove un'altro produttore di cioccolato ha scelto la tecnologia di Fbm per la propria produzione...
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by Umberto - giovedì 30 giugno 2022
Chi inizia con Fbm, poi continua a crescere con noi!
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by Umberto - giovedì 30 giugno 2022
Altro chocolate maker che utilizza la tecnologia di Fbm per il proprio cioccolato...
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by Umberto - mercoledì 29 giugno 2022
Ancora produttori di cioccolato in Usa ed ancora la tecnologia di Fbm al loro fianco!
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by Umberto - mercoledì 29 giugno 2022
Che sceglie Fbm per la propria produzione artigianale!
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