L' undicesima...

by Umberto - martedì 22 marzo 2022

L' undicesima...

Quando i nostri clienti iniziano con noi si affidano a noi e poi, passo dopo passo, crescono insieme a noi. La migliore soddisfazione è vedere che la loro fedeltà continua dopo anni ed anni ed arriva a numeri che, per un artigiano del "bean to bar" sono davvero importanti. 
 

Leggi il resto del post »


 

From bean to Easter...

by Umberto - martedì 22 marzo 2022

From bean to Easter...

Il cioccolato creato dal seme di cacao in maniera artigianale ha un sapore diverso, più fruttato, speciale. Anche a Pasqua! 

Leggi il resto del post »


 

Tavolette temperate in California...

by Umberto - lunedì 21 marzo 2022

Ecco come temperare il cioccolato "bean to bar" prodotto in California.


 

Iginio Massari ed Fbm!

by Umberto - lunedì 21 marzo 2022

Iginio Massari ed Fbm!

Anche il "Maestro dei Maestri" è venuto nel nostro stand di Rimini. Uno dei nostri clienti storici che continuano insieme ad Fbm! 

Leggi il resto del post »


 

Ancora "chocolate makers"...

by Umberto - lunedì 21 marzo 2022

Ancora "chocolate makers"...

Ed ancora Rumbo ed ancora la tecnologia di Fbm!

Leggi il resto del post »


 

Dalla Sardegna, un campione!

by Umberto - venerdì 18 marzo 2022

Dalla Sardegna, un campione!

Maurizio Frau, campione italiano di cioccolateria insieme a Proxima!

Leggi il resto del post »


 

Quando il cliente dice: "questa macchina mi ha cambiato la vita!"

by Umberto - venerdì 18 marzo 2022

Quando il cliente dice: "questa macchina mi ha cambiato la vita!"

È una delle soddisfazioni più grandi per qualsiasi progettista e costruttore di macchinari ed è quello che ci ha detto questo produttore di biscotti di Parma. 
 

Leggi il resto del post »


 

Da Modica al Sigep!

by Umberto - venerdì 18 marzo 2022

Da Modica al Sigep!

Ciokarrua ed Fbm collaborano da anni ed anche al Sigep è stato importante incontrarsi di nuovo...

Leggi il resto del post »


 

Facce felici al Sigep!

by Umberto - venerdì 18 marzo 2022

Facce felici al Sigep!

Da Isernia per iniziare con Aura...
 

Leggi il resto del post »


 

Costarica. Dopo il concaggio, si può temperare.

by Umberto - giovedì 17 marzo 2022

Dopo Kleego, arriva Unica, anche se di una decina di anni fa, la nostra tecnologia è sempre perfetta, come si può notare da questo produttore di cioccolato "bean to bar" di San Josè, in Costarica.
 


 
Indietro567891011121314151617181920212223Avanti