Dubai. Quasi pronti...

by Umberto - martedì 6 novembre 2018

Dubai. Quasi pronti...

Mancano soltanto gli ultimi dettagli e siamo pronti per un nuovo evento al quale partecipiamo da moltissimi anni. Gulfood Manufacturing sta iniziando. Vi aspettiamo nel nostro stand B5-4.

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Parigi. Il World Chocolate Master!

by Umberto - martedì 6 novembre 2018

Parigi. Il World Chocolate Master!

Anche Vincent Vallée, Campione del Mondo del 2015 ha deciso di attraversare il recinto tra cioccolato commerciale e cioccolato prodotto dal seme di cacao. Con chi lo fa? Ovviamente con chi ha aiutato centinaia di nuovi produttori di cioccolato in tutto il mondo: Fbm.

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Parigi. Ancora Francia!

by Umberto - martedì 6 novembre 2018

Parigi. Ancora Francia!

Ancora un produttore di cioccolato Bean to Bar che sceglie una serie di macchine di Fbm ed ovviamente anche il nostro "melangeur" Rumbo.

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Parigi. Facce francesi felici ...

by Umberto - martedì 6 novembre 2018

Parigi. Facce francesi felici ...

Eccoci con un 'altra coppia di produttori di cioccolato bean to bar francesi che si sono affidati ad Fbm ed ora sono venuti per continuare ancora con noi. Merci beaucoup!

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Taobroma. Creme e cioccolato fluido...

by Umberto - lunedì 5 novembre 2018

Ecco un primo assaggio del nostro Taobroma, il mulino a sfere dedicato a coloro che vogliono produrre creme e cioccolato ricco di burro di cacao.


 

Anche il Ninja Bean è operativo in Guatemala!

by Umberto - lunedì 5 novembre 2018

Anche il Ninja Bean è operativo in Guatemala!

Eccoci ancora in Centro America dove si trasforma il seme di cacao tostato in granella con il "Ninja" prodotto da Fbm!

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Parigi. Facce felici da Andorra...

by Umberto - lunedì 5 novembre 2018

Parigi. Facce felici da Andorra...

Un'altro Bean to Bar europeo che si è affidato al nostro corso nella nostra Scuola, alla nostra tecnologia ed ora sta crescendo sempre di più.

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Guatemala. Anche qui arriva il "Tree to Bar" con Fbm!

by Umberto - lunedì 5 novembre 2018

Guatemala. Anche qui arriva il "Tree to Bar" con Fbm!

Ancora una coppia di Rumbo per creare cioccolato from Tree to Bar in Centro America...

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Parigi. Facce felici dalla Svizzera...

by Umberto - lunedì 5 novembre 2018

Parigi. Facce felici dalla Svizzera...

Eccoci con Kay Kausen, Bean to Bar della Svizzera, che ha appena ritirato la seconda Rumbo per il proprio laboratorio.

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Parigi. Facce felici dal Messico...

by Umberto - domenica 4 novembre 2018

Parigi. Facce felici dal Messico...

Nel nostro stand è passato anche Alejandro Campos, titolare di uno dei migliori cioccolati "From Tree to Bar" del Messico che produce grazie alla linea Bean to Bar di Fbm.

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