Il primo giorno con Luis Amado!

by Umberto - martedì 27 febbraio 2024

Il primo giorno con Luis Amado!

Ecco il risultato della prima giornata ei #chocolateforall week. Praline decorate grazie alla nostra cabina di aspirazione Shelly
 

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Inizia forte #chocolateforall week!

by Umberto - lunedì 26 febbraio 2024

Inizia forte #chocolateforall week!

Con Luis Amado e la sua creatività unica ed inimitabile. Affiancato da 3 Compatta ed una Proxima, il suo show è iniziato!

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Ed anche questo corso è terminato...

by Umberto - venerdì 23 febbraio 2024

Ed anche questo corso è terminato...

Un' altro corso "bean to bar" è finito e per la foto finale abbiamo un bellissimo ospite a 4 zampe di una corsista. Grazie a tutti i partecipanti ed ora ci prepariamo per #chocolateforall week di lunedì prossimo! 
 

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Ancora facce felici a Madrid!

by Umberto - venerdì 23 febbraio 2024

Ancora facce felici a Madrid!

Altri clienti che si ritrovano a Madrid nel nostro stand. Insieme a Prima, la nostra temperatrice, ricopritrice è più semplice.
 

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Ancora "bean to bar" in Spagna!

by Umberto - giovedì 22 febbraio 2024

Ancora "bean to bar" in Spagna!

Eccoci con una storica produttrice di cioccolato artigianale, cliente di Fbm, a fianco della nostra Rumbaby
 

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Bean to bar Area. Temperare il cioccolato "bean to bar"...

by Umberto - mercoledì 21 febbraio 2024

Bean to bar Area. Temperare il cioccolato "bean to bar"...

Eccoci con le nostre tavolette prodotte grazie ad Unica, la nostra temperatrice creata con delle modifiche studiate soltanto per il cioccolato artigianale "bean to bar".
 

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Non solo temperatrici in Spagna!

by Umberto - mercoledì 21 febbraio 2024

Non solo temperatrici in Spagna!

Ma anche TaoKid che permette la produzione di spalmabili ed anche, cioccolato!

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Altre facce felici a Madrid!

by Umberto - mercoledì 21 febbraio 2024

Altre facce felici a Madrid!

Insieme al nostro Giuseppe ed ad Unica la temperatrice più utilizzata dai "chocolate maker" che producono "bean to bar".

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A proposito di "bean to bar"...

by Umberto - martedì 20 febbraio 2024

A proposito di "bean to bar"...

Ecco un produttore di cioccolato "bean to bar " che è ancora cresciuto insieme ad Fbm aggiungendo una Unica per il proprio laboratorio.

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Bean to bar Area. Il momento di Kleego.

by Umberto - martedì 20 febbraio 2024

Bean to bar Area. Il momento di Kleego.

E come ad ogni corso, Kleego stupisce i corsisti con la proprietà di poter modificare il gusto del cioccolato...

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