by Umberto - lunedì 27 ottobre 2025
Magma, il nuovo torrefattore ad infrarossi prodotto da Rollermac Boscolo è qualcosa di speciale. In arrivo a Parigi per il Salon du Chocolat. Stay tuned.
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by Umberto - lunedì 27 ottobre 2025
A Perugia sta per essere inaugurata la Città del Cioccolato. Fbm è l'unico partner tecnico che segue e supporta questo progetto dedicato al cioccolato, al bean to bar, alla storia del cioccolato, interattivo, didattico e tante altre offerte figlie dell'immaginazione di Eugenio Guarducci.
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by Umberto - lunedì 27 ottobre 2025
Continua Bake Off su RealTime e prosegue il nostro supporto con le temperatrici Compatta al fianco dei concorrenti.
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by Umberto - venerdì 24 ottobre 2025
Maestria con caricatore di stampi, sistema di granellatura e Clima 50, tunnel verticale per cristallizzare le tavolette. Un'altra linea di produzione verso l'Arabia Saudita.
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by Umberto - venerdì 24 ottobre 2025
Il cioccolato è universale come la nostra tecnologia ed il nostro sistema di tempera. Anche in Bolivia si sceglie Proxima per temperare e per il sistema "quick clean"...
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by Umberto - venerdì 24 ottobre 2025
Rollercandy40 ed anche le gommose diventano semplici, commercializzabili e buonissime!
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by Umberto - giovedì 23 ottobre 2025
Il nostro famosissimo mulino a pietra Rumbo è sempre più al fianco dei cioccolatieri francesi sia per il "bean to bar" che per la produzione di praline e anche per i ripieni di Dubai Chocolate.
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by Umberto - giovedì 23 ottobre 2025
Anche questa volta, i nostri corsisti terminano la nostra classe con delle nuove nozioni che porteranno nei loro laboratori e noi auguriamo loro un brillante futuro!
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