by Umberto - mercoledì 28 febbraio 2018
Ancora cioccolato dedicato alla Pasqua con creazioni originali e classiche.
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by Umberto - mercoledì 28 febbraio 2018
Jean-Claude Berton, cioccolatiere che ha anche scritto un libro tradotto in varie lingue sul suo cioccolato elaborato che ha notevoli proprietà apprezzate anche da Istituzioni Universitarie e Mediche. Tra i vari ingredienti che vengono inclusi , il cioccolato OmegaChoco ha anche semi di lino. Temperare questo tipo di cioccolato non è semplice ma, ancora una volta, Fbm ha creato la risposta giusta con la nostra Proxima dedicata al suo prodotto.
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by Umberto - martedì 27 febbraio 2018
Dopo essere stata presente ad Eataly per tutto il mese di Febbraio, anche altri negozi dedicati al cioccolato della Capitale hanno scelto Sfera. Ed anche a Milano, Ernst Knam, per il suo evento ha voluto inserire Sfera nell'entrata del suo Salone di Porta Nuova.
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by Umberto - martedì 27 febbraio 2018
Dopo i corsi dedicati al cioccolato artigianale di Gennaio e di Febbraio, abbiamo aperto le iscrizioni per il nuovo corso "bean to bar" nella nostra Bean to Bar Area di Legnano. Il 19,20 ed il 21 di Marzo aspettiamo tutti coloro che vogliono provare a sentirsi artigiani del cioccolato. Il bean to bar vi aspetta a Legnano!
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by Umberto - martedì 27 febbraio 2018
Tutto pronto per 2 giorni di praline e soggetti pasquali dedicati al cioccolato ed altro ancora nella nostra Scuola Elite Fbm di Legnano.
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by Umberto - lunedì 26 febbraio 2018
Visite e test nella nostra EliteFbm da parte di un'azienda del cioccolato di Londra. Le nostre temperatrici e ricopritrici sono sempre la risposta migliore per duttilità e semplicità di utilizzo.
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by Umberto - lunedì 26 febbraio 2018
E con dei carissimi Clienti di Vaasen, salutiamo anche quest'anno Chocoa, una delle manifestazioni dedicate al cioccolato artigianale più importanti in Europa.
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by Umberto - lunedì 26 febbraio 2018
A Firenze, dove quest'anno si terrà anche la finale mondiale il prossimo autunno, è iniziato il percorso per i riconoscimenti dei migliori cioccolati dell'Area Mediterraneo. Anche nel 2018, Fbm è al fianco dell'International Chocolate Awards.
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by Umberto - domenica 25 febbraio 2018
Con Fbm, vicino a Porta Nuova, nella settimana della Moda di Milano, eccoci durante lo Show Cooking di Ernst Knam ed il rapper Emis Killa che presentano il cioccolato lavorato da Unica.
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by Umberto - sabato 24 febbraio 2018
Anche Alkimia, cioccolato from tree to bar del Perù che produce con Fbm, ci è venuto a trovare ad Amsterdam.
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