Macarons con Tower Drop...

by Umberto - martedì 5 ottobre 2021

Macarons con Tower Drop...

Un'altra Tower Drop per un grosso produttore di macarons. La semplicità di funzionamento grazie al nuovo Touch Screen intuitivo è così facile da usare che puoi farlo anche da casa grazie al controllo da remoto...

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Cioccolato bean to bar in Toscana...

by Umberto - lunedì 4 ottobre 2021

Ecco il lavoro di Rumbo. Cacao del Nicaragua, prodotto ad Uzzano, vicino a Pistoia grazie ad un'altra linea completa "bean to bar" di Fbm.


 

Linea di ricopertura a New York!

by Umberto - lunedì 4 ottobre 2021

Linea di ricopertura a New York!

Ricoprire con cioccolato torte e biscotti a Brooklyn? Anche qui si fa con Maestria e Climatico...

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Bean to Bar Area. Una settimana e si ritorna...

by Umberto - lunedì 4 ottobre 2021

Bean to Bar Area. Una settimana e si ritorna...

Per un altro corso dedicato al "bean to bar". Il prossimo 11 vi aspettiamo!

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Un nuovo "chocolate maker" a Lione!

by Umberto - venerdì 1 ottobre 2021

Un nuovo "chocolate maker" a Lione!

Anche nella città del Sirha, Lione, si potrà apprezzare il cioccolato "bean to bar" grazie a Fbm ed a questi ragazzi!

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Un giovane cioccolatiere...

by Umberto - venerdì 1 ottobre 2021

Un giovane cioccolatiere...

Con la sua nuova temperatrice con carrello ricopritore. Compatta è stata la scelta grazie al suo sistema unico di pulizia Quick Clean!

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Facce felici con il "bean to bar"...

by Umberto - venerdì 1 ottobre 2021

Facce felici con il "bean to bar"...

Ancora Francia, ancora "facce felici" , produzione di cioccolato "bean to bar" artigianale con Fbm!

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Maestria e Climatico per loro...

by Umberto - giovedì 30 settembre 2021

Maestria e Climatico per loro...

Un'altra linea di ricopertura in Francia. Questi cioccolatieri hanno scelto Fbm!

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Un MOF nel nostro stand...

by Umberto - giovedì 30 settembre 2021

Un MOF nel nostro stand...

Felici di rivedere i nostri clienti ed amici. One-shot, temperatrici e la crescita insieme a noi continua!

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Quando un "chocolatier" diventa "chocolate maker"...

by Umberto - giovedì 30 settembre 2021

Quando un "chocolatier" diventa "chocolate maker"...

Questo è il senso del "bean to bar". In una nazione dove il cioccolato è qualità, classe e stile, mancava la qualità della produzione artigianale. Oggi, sempre di più, la Francia sta apprezzando la produzione artigianale e quanto essa possa offrire. Fbm è al fianco di questa operazione anche in Francia!

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