Dall' Arabia Saudita una cliente storica...

by Umberto - venerdì 3 ottobre 2025

Dall' Arabia Saudita una cliente storica...

Dal 1999 Mrs Ghadir che acquista ed utilizza le nostre temperatrici ed i nostri tunnel Climatico. Ultimo arrivo: Prima con carrello.

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Facce felici da Dubai...

by Umberto - giovedì 2 ottobre 2025

Facce felici da Dubai...

Ancora clienti contenti al Salon du Chocolat di Dubai ed ancora clioccolatieri che usano Maestria e Rumbo.

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Temperare il cioccolato al latte di cammello...

by Umberto - giovedì 2 ottobre 2025

Temperare il cioccolato al latte di cammello...

Ecco un nostro cliente contento delle 3 Maestria che lavorano il suo particolare cioccolato al latte di cammello a Dubai.

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Biscotti strisciati o eclairs...

by Umberto - mercoledì 1 ottobre 2025

Ancora Tower Drop che dimostra anche qui in Basilicata altre doti produttive per biscotti che  normalmente richiedono tempo ed energie ai pasticcieri.


 

Dal Libano a Legnano...

by Umberto - mercoledì 1 ottobre 2025

Dal Libano a Legnano...

per testare Tower Drop e per iniziare a comprendere il "bean to bar" con Ninja Kid e Rumbo.

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Appena arrivata a Bordeaux!

by Umberto - mercoledì 1 ottobre 2025

Appena arrivata a Bordeaux!

La nostra sottile Prima è pronta per supportare questa pasticceria francese...

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Bagnare, ribaltare e raffreddare...

by Umberto - martedì 30 settembre 2025

I famosi baci di dama si colano con Tower Drop, si bagnano con Proxima con carrello dotato di ribaltatore e si cristallizza il cioccolato con Climatico.


 

Biscotti siringati prodotti da Tower Drop...

by Umberto - martedì 30 settembre 2025

Biscotti siringati prodotti da Tower Drop...

Con Tower Drop si producono prodotti con impasto liquido come i macarons e l' eclairs, biscotti con impasto denso come la pasta di mandorle, stampati come i cannestrelli e siringati come i krumiri in questa immagine.

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Facce felice anche con Rollermac Boscolo!

by Umberto - martedì 30 settembre 2025

Facce felice anche con Rollermac Boscolo!

Ecco un produttore di torrone francese con Raul e la Sua torroniera Rollercook5H plus...

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Pronti per un' altra manifestazione...

by Umberto - lunedì 29 settembre 2025

Pronti per un' altra manifestazione...

Eccoci al Salon du chocolat di Dubai dove abbiamo lo stand A18B17 e vi aspettiamo insieme a Maestria, Compatta e Rollerchocosweet15 plus.

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