by Umberto - giovedì 19 novembre 2020
Finalmente parte il nostro Podcast e tra poche ore sarà "online" il primo episodio. Ogni giovedì ne pubblicheremo uno nuovo. Lo potrete trovare in formato audio-video sul nostro blog, sul nuovo canale Youtube "Choco Zone Podcast" e su IGTV di Fbm nel social Instagram. Lo troverete anche soltanto in formato audio su Spreaker e Spotify. Buon Choco Zone Podcast!
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by Umberto - giovedì 19 novembre 2020
Tempo di Natale e tempo di offerte speciali. La tecnologia "bean to bar" ha differenti livelli di "chocolate makers" e di aziende. Così, abbiamo pensato a dei pacchetti speciali suddivisi in differenti livelli. La prima offerta che presentiamo è "bronze". Permette di produrre cioccolato "bean to bar" per chi vuole iniziare a fare il primo "step" e non vuole comprare macchinari che arrivano dall'Extra Europa senza le sicurezze meccaniche ed elettriche che la Certificazione CE obbliga a tutela dell'utilizzatore. Tutte 3 le macchine dell'offerta "bronze" hanno un PLC che permette un'utilizzo multiplo e che fa di Fbm l'azienda leader nella tecnologia dedicata alla produzione di cioccolato "bean to bar" in questo segmento di mercato.
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by Umberto - mercoledì 18 novembre 2020
Produrre ed inventarsi ricette è un problema. Farle con Tower Drop, no.
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by Umberto - martedì 17 novembre 2020
Ed anche qui si userà Rumbaby. La rinascita per le comunità africane di contadini non puó non passare dalla piccola trasformazione di parte del raccolto in cioccolato. Forza Africa!
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by Umberto - lunedì 16 novembre 2020
Anche Rumbo continua ad essere la scelta dei "chocolate maker". Eccone un paio appena arrivate in un laboratorio "bean to bar"...
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by Umberto - lunedì 16 novembre 2020
Nemmeno il tempo di presentarla e già bisogna iniziare a spedire le nostre "Baby" per il mondo.
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by Umberto - venerdì 13 novembre 2020
Una parte della linea "bean to bar" di Fbm è arrivata ad Haiti, nell' Oceano Atlantico dove da qualche anno ci sono alcuni "chocolate makers" che creano cioccolato con il cacao locale, prodotto in una delle zone più povere e sfortunate del pianeta. La trasformazione in cioccolato è un'occasione di sviluppo sempre più concreta per queste aree disagiate. #chocolateforall.
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