by Umberto - lunedì 15 febbraio 2021
E' poter creare praline con differenti ripieni in pochissimi minuti. E poi, con la stazione vibrante all'interno dell'offerta "Gold pralines" diventa anche conveniente!
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by Umberto - lunedì 15 febbraio 2021
Pronta per iniziare la preparazione delle creazioni di Pasqua, un'altra Compatta in USA...
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by Umberto - venerdì 12 febbraio 2021
Anche a Grasse, nella città dei profumi, si creano cuori per San Valentino con la nostra temperatrice Proxima.
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by Umberto - giovedì 11 febbraio 2021
Prima da 10Kg e Compatta da 15Kg possono lavorare entrambe con lo stesso carrello. L'accensione dei 3 motori che gestiscono il funzionamento del carrello ricopritore è gestita direttamente con la tastiera di ogni temperatrice ed il carrello è smontabile in due parti per evitare di ingombrare nel laboratorio al termine della lavorazione, oltre ad essere facilmente lavabile. Fino a 10 anni fa, anche Fbm produceva i carrelli non divisibili che si potevano mettere in verticale a fianco della macchina ma poi era facilissimo sporcare e perdere grosse quantità di cioccolato che, in particolare in questi tempi, non sono mai utili in un laboratorio. Ancora un volta Fbm rimane all'avanguardia e resta inimitabile permettendo a tutti di lavorare il cioccolato con semplicità e, nell'offerta Silver, anche un'ottima convenienza!
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by Umberto - giovedì 11 febbraio 2021
In Spagna, presso una pasticceria che inizió con Fbm nel lontano 1999 e, dopo una lunga serie di macchinari, continua ancora con noi. La forza della qualità e della consistenza.
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by Umberto - mercoledì 10 febbraio 2021
Temperare il cioccolato con al suo interno nocciole intere non è un problema ed è una delle cose speciali che la tecnologia di Fbm garantisce ai propri appassionati clienti.
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