by Umberto - lunedì 28 luglio 2025
Non una sola Proxima ma due temperatrici di Fbm per questa responsabile di un laboratorio di cioccolato vicino a Giacarta.
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by Umberto - venerdì 25 luglio 2025
Anche nella bellissima isola greca si ricopre con Maestria ed il risultato sembra essere molto positivo, guardando le espressioni degli utilizzatori della nostra tecnologia!
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by Umberto - venerdì 25 luglio 2025
Quando bisogna creare soluzioni speciali siamo sempre all' avanguardia. Ecco Maestria dedicata alla ricopertura con cioccolato di 3 sfere di gelato.
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by Umberto - venerdì 25 luglio 2025
Eccoci con Edwin, che dopo Rumbo, Taobroma, Kleego 100 e qualche Proxima, aggiunge anche il nostro Ninja Bean. Seguire i clienti passo per passo significa essere partner di fiducia e questo è sempre il nostro primo target.
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by Umberto - venerdì 25 luglio 2025
Ecco un altro nostro cliente felice che produce barrette energetiche con Prima ed il suo carrello ricopritore.
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by Umberto - giovedì 24 luglio 2025
Anche se il cioccolato "bean to bar" è complicato da temperare, Unica riesce a rendere possibile anche le cose più complesse come temperare le tavolette di cioccolato con l' effetto seta che normalmente lo si ottiene con alcuni prodotti commerciali e quasi mai con quelli "super" artigianali come la produzione nei laboratori "bean to bar". Quando la tecnologia si vede e non si racconta!
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by Umberto - giovedì 24 luglio 2025
Dopo Taobroma, qualche Pann 60 e qualche Maestria, si continua ancora con Fbm!
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by Umberto - giovedì 24 luglio 2025
Ancora facce felici con Fbm dal Perù dove questa coppia produce cioccolato grazie a Rumbo e Compatta...
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by Umberto - giovedì 24 luglio 2025
E questa volta rimaniamo in Italia dove continua la crescita dei "chocolate makers" che hanno iniziato con Fbm e continuano ancora con Unica!
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by Umberto - mercoledì 23 luglio 2025
Ancora pochi giorni al primo corso nella nostra Indonesian Fbm Area con Apca dove per 4 giorni, oltre all' ormai famoso corso "bean to bar" di Fbm, aggiungeremo anche una visita ad una piantagione.
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