by Umberto - mercoledì 4 settembre 2019
E per temperare la scelta è la nostra Compatta, temperatrice a led con vasca da 15 chili...
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by Umberto - martedì 3 settembre 2019
Non seguiamo i nostri Clienti soltanto con la migliore tecnologia ma offriamo anche corsi personalizzati ed esperienze ottenute con decenni di lavoro in ogni angolo del mondo. Personalizzazioni e semplificazioni nella lavorazione. Fbm è inimitabile ed unica proprio per questo.
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by Umberto - martedì 3 settembre 2019
Ancora gli USA, autentica patria del bean to bar ed ancora Rumbo che produce cioccolato americano...
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by Umberto - martedì 3 settembre 2019
In Spagna il bean to bar è sempre più popolare e questo lo si deve molto a moltissimi nuovi produttori che hanno scelto Fbm per iniziare la propria produzione aziendale. Grazie a tutti!
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by Umberto - martedì 3 settembre 2019
Un secondo produttore di cioccolato del Costa Rica è anch'esso un caro amico e storico cliente di Fbm...
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by Umberto - lunedì 2 settembre 2019
Sempre con Irresistible che utilizza il proprio cioccolato artigianale anche per creare prodotti ricoperti. Il secondo livello per ciascun produttore di cioccolato " bean to bar" è fare il salto di produzione dalle tavolette a differenti prodotti più completi come "dragees", praline e tavolette con inclusioni.
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by Umberto - lunedì 2 settembre 2019
In Svizzera, il bean to bar non è soltanto tavolette. Grazie alla cultura molto radicata di prodotti a base di cioccolato, l'Irresistible produce anche "dragees" e...
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by Umberto - lunedì 2 settembre 2019
E sempre in Svizzera. Dopo Irresistible Chocolate, anche i Grimm Söhne GmbH producono il loro "bean to bar" con la linea artigianale di Fbm.
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by Umberto - lunedì 2 settembre 2019
Come aggiustare il sapore del proprio cioccolato? Kleego è la risposta per i migliori artigiani, anche nel Texas!
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