Produrre con Sintesi. Cuori o biscotti?

by Umberto - giovedì 2 dicembre 2021

Altra produzione con la nostra colatrice Sintesi. Impasto nella tramoggia, teglia sui nastri ed inizia la produzione di questi buonissimi cuori...


 

A proposito di Sicilia...

by Umberto - mercoledì 1 dicembre 2021

A proposito di Sicilia...

Anche Fiasconaro, produttore di uno dei più famosi panettoni artigianali, continua a ricoprire con Fbm...

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Modica. Chi inizia con noi, continua con noi!

by Umberto - mercoledì 1 dicembre 2021

Modica. Chi inizia con noi, continua con noi!

Cioccolato complicato quello di Modica ma non per Fbm. Dopo Maestria dedicata ad uno dei cioccolati più originali, questo brand modicano ha scelto ancora un'altra Maestria per la propria produzione crescente. La vecchia storia che Fbm porta fortuna...

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Sicilia. Dopo la prima, arriva la seconda...

by Umberto - mercoledì 1 dicembre 2021

Sicilia. Dopo la prima, arriva la seconda...

Un'altra Unica con carrello speciale per affogatura con il cioccolato. 
Qualche anno fa abbiamo consegnato una prima Unica ed ecco che ora ne arriva una seconda...

 

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Choco Zone Podcast. Si torna in Europa...

by Umberto - martedì 30 novembre 2021

Il prossimo episodio avrà come ospite Roman Utz che produce "bean to bar" in Germania. Origini sudamericane, una vita nella finanza tra Usa e Singapore fino alla decisione di cambiare vita e ripartire in Germania tra la produzione di gelato e di cioccolato mettendo come "must" assoluto l'artigianalità e la qualità della materia prima e dei suoi processi di trasformazione. Un'altra grande storia grazie al "bean to bar"!


 

Voglia di Natale anche a Parigi!

by Umberto - martedì 30 novembre 2021

Voglia di Natale anche a Parigi!

"From bean to chocolate Christmas Tree" in Francia e tutto il processo di trasformazione e lavorazione è "made in Fbm".

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Tempo di Natale con Tower Drop...

by Umberto - martedì 30 novembre 2021

Tempo di Natale con Tower Drop...

Voglia di feste? Ecco altri alberi di Natale... biscotti di Natale prodotti con Tower Drop!

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Altre facce felici con Fbm...

by Umberto - martedì 30 novembre 2021

Altre facce felici con Fbm...

Sempre temperatrici e sempre Fbm!

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Plumcake prodotti con Sintesi...

by Umberto - lunedì 29 novembre 2021

La produzione di queste tortine dentro il pirottino è un piacere con Sintesi.


 

Uno, due, tre Proxima... in Indonesia!

by Umberto - lunedì 29 novembre 2021

Uno, due, tre Proxima... in Indonesia!

Un' altro produttore di cioccolato "bean to bar" che ha scelto Fbm sta continuando a crescere con noi! 

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