Messico. Sei nuovi piccoli produttori insieme...

by Umberto - martedì 16 aprile 2019

Messico. Sei nuovi piccoli produttori insieme...

Ancora in Messico per il cioccolato insieme ad Fbm. Ed anche qui si può respirare come il cioccolato stia offrendo una risorsa di rinascita per una nazione colpita da molte problematiche negli ultimi anni. Il cioccolato è una delle soluzioni per dare sviluppo e creare lavoro anche in Messico dove stanno per iniziare quest'avventura sei piccoli nuovi produttori.

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Messico. Anche qui il Bean to Bar cresce con Fbm...

by Umberto - martedì 16 aprile 2019

Messico. Anche qui il Bean to Bar cresce con Fbm...

In una delle terre più importanti per il cacao, il Messico, il cioccolato prodotto dal cacao è sempre più importante. Fbm è al fianco di moltissimi produttori artigianali ed oggi è stata scelta da un altro produttore importante che vuole sviluppare il proprio cioccolato proprio con la nostra tecnologia.

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Taiwan. Cresce il Bean to Bar con Fbm...

by Umberto - martedì 16 aprile 2019

Taiwan. Cresce il Bean to Bar con Fbm...

Anche il produttore più famoso dell'isola di Taiwan, Fu Wan, continua a crescere e lo fa sempre con Fbm. Il bello del "bean to bar" è questo. Il bello di Fbm è questo.

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Bean to Bar in Indonesia.

by Umberto - lunedì 15 aprile 2019

Bean to Bar in Indonesia.

Anche qui il bean to bar è una risorsa per migliorare il proprio status. L'Indonesia consuma quasi esclusivamente surrogato ma forse anche qui si inizia a sentire la necessità di cioccolato e talvolta il cioccolato è prodotto artigianalmente dal cacao.

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Bean to Bar a Singapore.

by Umberto - lunedì 15 aprile 2019

Bean to Bar a Singapore.

Anche in un'economia sviluppata come quella di Singapore c'è il bisogno del cioccolato artigianale. Ormai sono già alcuni i produttori di cioccolato artigianale che si sono rivolti ad Fbm per il proprio prodotto.

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Bean to Bar in Cambogia.

by Umberto - lunedì 15 aprile 2019

Bean to Bar in Cambogia.

Una possibilità di sviluppo e di crescita anche in Cambogia grazie al bean to bar ed alla nostra tecnologia. Il bean to bar è una risorsa per tantissime economie complicate ed è un'occasione per molti che vogliono provare a sviluppare e migliorare il proprio brand.

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Vietnam. Un'altro "tree to bar" con Fbm...

by Umberto - domenica 14 aprile 2019

Vietnam. Un'altro "tree to bar" con Fbm...

Ormai anche nel Vietnam il cioccolato "from tree to bar" è molto popolare. Ormai anche nel Vietnam la tecnologia di Fbm è molto popolare...

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Bean to bar Area. Terminato anche il corso di Aprile...

by Umberto - sabato 13 aprile 2019

Bean to bar Area. Terminato anche il corso di Aprile...

Grazie a tutti i partecipanti. Ci vediamo il 6 maggio per il prossimo corso!

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Fluxo. Vero cioccolato...

by Umberto - venerdì 12 aprile 2019

Fbm è inimitabile anche per questo. Fluxo funziona con vero cioccolato anche se è complicato ed anche se i concorrenti non lo usano. Non siamo mai stati amanti delle furbizie e dei prodotto "fake". Un muro di tre metri di cioccolato deve essere di cioccolato. Il cioccolato non è cera o prodotti simili di gelateria che non offrono profumo e stile unico. Avere un muro di cioccolato in un locale offre uno "surplus" al negozio inimitabile. Un muro di colorante simile al cioccolato offre al cliente il dubbio se i prodotti nel locale siano identici a quelli del muro di cioccolato: poco commestibili.


 

Ancora apprezzamenti. Ancora TaoBroma.

by Umberto - venerdì 12 aprile 2019

Ancora apprezzamenti. Ancora TaoBroma.

Il nostro mulino a sfere è sempre più popolare. Un altro TaoBroma in partenza per il lontano Oriente!

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