Bassinare in Fbm!

by Umberto - lunedì 9 dicembre 2019

Bassinare in Fbm!

Ormai, oltre al bean to bar, abbiamo sempre più corsi dedicati a clienti che vogliono diversificare la propria produzione con i drageés. Scrivete a marketing@boscolo.it e vedrete quanto può essere semplice e redditizia la produzione con la nostra Pann 30...

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Macarons & Co.

by Umberto - lunedì 9 dicembre 2019

Macarons & Co.

Uno dei biscotti più popolari è anche una delle produzioni più rapide e semplici da fare con Tower Drop.

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Ricoprire con Jumbo e Climatico!

by Umberto - lunedì 9 dicembre 2019

Ricoprire con Jumbo e Climatico!

Le "teste di moro" sono complesse da ricoprire e decorare con la granella ma Fbm ha la storia e la tecnologia. Oggi abbiamo la capacità di produrre anche 200 kg di prodotti all'ora grazie a Jumbo e Climatico, la nostra temperatrice con vasca da 100 kg ed il tunnel con larghezza del tappeto di 60 centimetri. Poi, le personalizzazioni sono infinite: granellatore, affogatura o decorazione con un secondo colore...

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Praline romane...

by Umberto - domenica 8 dicembre 2019

Praline romane...

Con Fbm si produce cioccolato bean to bar e si creano anche queste bellissime praline...

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Ancora Svizzera. Ancora "bean to bar"...

by Umberto - sabato 7 dicembre 2019

Ancora Svizzera. Ancora "bean to bar"...

Un altro produttore svizzero di cioccolato artigianale che ha scelto la tecnologia di Fbm per la propria produzione.

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Rumbo Kid anche per il sesamo nero...

by Umberto - venerdì 6 dicembre 2019

Rumbo Kid anche per il sesamo nero...

Chi ha detto che il nostro mulino funziona soltanto per il cacao? Dopo le nocciole, i pistacchi, ecco anche il sesamo nero. Chi sarà il prossimo?

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Temperare e dosare. Unica e Duplica.

by Umberto - venerdì 6 dicembre 2019

Temperare e dosare. Unica e Duplica.

Un altro cliente che utilizza la tecnologia Fbm...

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Dalla Svizzera... un pezzo di storia...

by Umberto - venerdì 6 dicembre 2019

Dalla Svizzera... un pezzo di storia...

Che continua con noi. Dal 1997, 2007 ed ancora...

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Altre facce felici!

by Umberto - venerdì 6 dicembre 2019

Altre facce felici!

Ancora nostri amici ed ancora clienti felici!

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Il "Bean to Bar" su "France 2"...

by Umberto - giovedì 5 dicembre 2019

Il "Bean to Bar" su "France 2"...

A proposito di "chocolate makers" nel mondo e dell'importanza del bean to bar nel mercato del cioccolato, eccoci questa mattina sulla TV nazionale francese che ha fatto visita ad un altro nostro cliente che produce cioccolato artigianale. #chocolateforall

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