Prodotti con Nucleo...

by Umberto - sabato 14 marzo 2020

Prodotti con Nucleo...

Cioccolato temperato con inclusioni intere ed in grande quantità? Certo, non ci sono problemi per Nucleo, la nostra esclusiva temperatrice ed il suo sistema di dosaggio. #chocolateforall

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Linea di affogatura con il cioccolato diretta in USA.

by Umberto - venerdì 13 marzo 2020

Ecco la nostra Maestria, con carrello da 40 centimetri ed un tunnel Climatico. Una linea lunga 17 metri pronta per andare negli USA!


 

Forme... con Sintesi!

by Umberto - venerdì 13 marzo 2020

Forme... con Sintesi!

Decidi la forma del tuo biscotto e noi ti aiutiamo a produrla con la nostra colatrice...

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Testando Jumbo!

by Umberto - venerdì 13 marzo 2020

Ogni volta che terminiamo la costruzione di una nuova macchina, iniziamo a testarla con il prodotto. Prima scioglitura, poi tempera ed infine il terzo stadio...


 

Facce felici dal Nicaragua

by Umberto - giovedì 12 marzo 2020

Facce felici dal Nicaragua

Altri giovani "chocolate makers" iniziano a produrre il proprio cioccolato con Fbm...

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Rumbo in Catalogna...

by Umberto - giovedì 12 marzo 2020

Rumbo in Catalogna...

Sempre a Barcellona, ma in un'altro laboratorio, è in arrivo la nostra Rumbo per creare cioccolato artigianale.

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Proxima in Catalogna!

by Umberto - giovedì 12 marzo 2020

Proxima in Catalogna!

Un'altra Proxima con carrello pronta per altre creazioni con il cioccolato a Barcellona!
 

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Linea di ricopertura per torroni...

by Umberto - giovedì 12 marzo 2020

Linea di ricopertura per torroni...

Ancora in Campania e più esattamente a Grottaminarda, si continueranno a ricoprire altri torroni ancora con Fbm.

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Olio e cioccolato in Usa...

by Umberto - mercoledì 11 marzo 2020

Olio e cioccolato in Usa...

Non è semplice produrre macchinari che trattino anche sostanze che vengono controllate dagli Organi di Controllo Medico in Usa. Ma noi abbiamo anche i Cannamix che sono sempre più popolari per creare cioccolato con infusioni di olio di cannabis...

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Il bello di Fbm...

by Umberto - mercoledì 11 marzo 2020

Il bello di Fbm...

...E' che, chi inizia con noi, continua anche dopo 25 anni a scegliere Fbm.
Una delle più importanti aziende di torroni ricoperti in Italia, a Fratta Maggiore, ha appena aggiunto una nuova linea di ricopertura alle precedenti di Fbm.

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