Terminato il corso "bean to bar"...

by Umberto - venerdì 17 gennaio 2020

Terminato il corso "bean to bar"...

Anche questa sezione post natalizia è stata conclusa. Ora vi aspettiamo a febbraio!

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Tower drop... e ti diverti a creare biscotti!

by Umberto - venerdì 17 gennaio 2020

Tower drop... e ti diverti a creare biscotti!

Ecco un'altra produzione della nostra colatrice da banco. Semplice, rapida e duttile!

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Italian Fbm Area. Rumbo nel corso "bean to bar"...

by Umberto - venerdì 17 gennaio 2020

Italian Fbm Area. Rumbo nel corso "bean to bar"...

Ancora immagini dal corso dedicato al cioccolato artigianale. Terminato il processo di "creazione" del cioccolato 72% con massa del Venezuela.

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Fluxo al Sigep!

by Umberto - giovedì 16 gennaio 2020

Pronti per partire al Sigep ed ecco gli ultimi test. Fluxo con cioccolato bean to bar con aggiunta di burro di cacao...


 

Europain. Ancora un nuovo cliente per Fbm!

by Umberto - giovedì 16 gennaio 2020

Europain. Ancora un nuovo cliente per Fbm!

Altri cioccolatieri francesi che scelgono la nostra tecnologia per la loro produzione di cioccolato...

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Rumbo Kid in Spagna!

by Umberto - giovedì 16 gennaio 2020

Rumbo Kid in Spagna!

Sempre più universale la tecnologia dedicata al bean to bar. Ormai anche la Spagna apprezza e capisce la bontà della produzione artigianale!

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Italian Fbm Area. Ridurre la granella per il nostro cioccolato!

by Umberto - giovedì 16 gennaio 2020

Italian Fbm Area. Ridurre la granella per il nostro cioccolato!

Prosegue il corso di gennaio dedicato al "bean to bar"...

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Un caro amico dal Belgio...

by Umberto - giovedì 16 gennaio 2020

Un caro amico dal Belgio...

Sempre un piacere incontrare chi possiede una decina di tuoi macchinari e continua a credere in te...

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Fluxo da un metro...

by Umberto - mercoledì 15 gennaio 2020

Fluxo da un metro...

Se ne vedono sempre di più nei locali più belli del mondo ma non tutte hanno il cioccolato vero. Fbm da sempre non ama i "fakes" e quindi ha creato da anni una cascata a muro per vero cioccolato che riempie di profumo l'intero locale invogliando tutti gli avventori a portarsi via un "pezzo" dal locale...

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Compatta ad Europain...

by Umberto - mercoledì 15 gennaio 2020

Compatta ad Europain...

Ecco i nuovi proprietari della temperatrice con carrello portata a Parigi!

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