by Umberto - lunedì 29 luglio 2024
Un'altra Rumbo in un laboratorio di cioccolato "bean to bar" in Indonesia...
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by Umberto - venerdì 26 luglio 2024
Eccomi con Karan, cioccolatoere con uno stile imparato seguendo il nostro Luis Amado, che riesce a creare praline uniche ed inimitabili, originali e creative. Ancora insieme con Fbm!
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by Umberto - venerdì 26 luglio 2024
Il caro amico Thierry, fondatore di uno dei più iconici brand dell' Indonesia aggiunge altre Fbm a quelle che ha. Sempre un piacere la Sua visita.
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by Umberto - venerdì 26 luglio 2024
Iniziare con Fbm per poi continuare. Così dopo Rumbo e Compatta, ecco che si aggiungono Pann 30 ed Unica...
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by Umberto - giovedì 25 luglio 2024
Giovani cioccolatieri che crescono e scelgono Prima con carrello ricopritore...
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by Umberto - giovedì 25 luglio 2024
Dopo tanti test, verifiche, domande, la decisione di scegliere la linea di ricoperrura di Fbm ed oggi, dopo alcuni mesi, incontrarci per farci i complimenti. Alla fine, la soddisfazione del cliente è il premio più bello.
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by Umberto - giovedì 25 luglio 2024
Da tanti anni insieme ad Fbm con Maestria, Pann 60 ed ancora... Maestria...
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by Umberto - mercoledì 24 luglio 2024
Un' altra manifestazione che vede la presenza di Fbm con il proprio stand a Jakarta. Rumbo, Ninja Bean, Pann 30, Prima con carrello ed Unica stanno aspettando "chocolate makers" e pasticcieri locali...
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by Umberto - mercoledì 24 luglio 2024
Tra i tanti frutti che si possono ricoprire con cioccolato e poi caramellizzare con la doppia tecnologia di Rollerchocosweet, ci sono le fave di cacao.. Già con cioccolato la fava di caco è speciale ma Rollerchocosweet15plus ci ha completato la ricetta aggiungendo al cioccolato lo zucchero con il solo cambio di vasca da acciaio a rame mantenendo lo stesso macchinario.
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