by Umberto - mercoledì 8 aprile 2026
Con Apca, Fbm supporta i corsi dedicati al "bean to bar" ma anche, grazie a Compatta, i corsi creativi con cioccolato e praline.
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by Umberto - mercoledì 1 aprile 2026
E così, dopo una Compatta, ecco che è arrivata anche una Proxima! Il movimento artigianale continua a espandersi, scegliendo la solidità e la precisione della nostra tecnologia per trasformare il cacao in eccellenza.
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by Umberto - mercoledì 1 aprile 2026
Oltre alle temperatrici e alle bassine, è fondamentale avere sempre pronto il cioccolato già sciolto. Ecco tre K300 pronti per la consegna in Slovacchia: una soluzione robusta e affidabile per lo stoccaggio del cioccolato fuso.
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by Umberto - martedì 31 marzo 2026
In un periodo dove sempre più il "made in Italy" viene delocalizzato fuori dall'Europa, la tecnologia delle nostre cabine merita di essere valorizzata: Shelly e ShellyMax sono costruite, nelle parti meccaniche e di carpenteria, totalmente a Legnano. ShellyMax è un prodotto che aggiunge la cabina per il compressore, uno spazio di aspirazione maggiore e l'esclusivo piatto rotante ideato da FBM per la colorazione delle sculture da esposizione. Anche in questo prodotto si vede la differenza di FBM!
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by Umberto - martedì 31 marzo 2026
Direttamente dalla Francia, temperati con Maestria, ecco delle bellissime creazioni pasquali. La precisione della nostra tecnologia al servizio dell'arte dei maestri cioccolatieri francesi.
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by Umberto - lunedì 30 marzo 2026
L’evoluzione della già nota Shelly, una cabina di aspirazione e verniciatura alimentare progettata per rispondere alle esigenze dei professionisti e rendere ancora più funzionale la decorazione di praline, soggetti e prodotti di pasticceria. La macchina è ideale per gestire l'aspirazione durante le lavorazioni con burro di cacao, gelatine o tuorlo d’uovo spruzzati tramite pistola ad aria compressa.
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by Umberto - lunedì 30 marzo 2026
Taobroma e Kleego100 per produrre cioccolato con un nuovo artigiano del cioccolato in California. La nostra tecnologia continua a supportare la crescita del movimento bean to bar in tutto il mondo.
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