Chocolate maker dal Regno Unito...

by Umberto - martedì 5 maggio 2026

Chocolate maker dal Regno Unito...

Altri clienti felici con macchine importanti come Clima 100 ...

Leggi il resto del post »


 

Altri "chocolate makers" felici...

by Umberto - martedì 5 maggio 2026

Altri "chocolate makers" felici...

Anche la Spagna produce sempre più cioccolato "bean to bar" ed anche qui lo si fa con Rumbo e Ninja Kid...

Leggi il resto del post »


 

RumboMax a Bordeaux...

by Umberto - lunedì 4 maggio 2026

Terminata Showcolat a Bordeaux, ecco come attivare la nostra nuova arrivata RumboMax.


 

Un'altra Rumbo in Francia.

by Umberto - lunedì 4 maggio 2026

Un'altra Rumbo in Francia.

Come spesso accade, ecco un cliente che conferma un'altra Rumbo per il proprio laboratorio bean to bar.

Leggi il resto del post »


 

A proposito di leggende.

by Umberto - lunedì 4 maggio 2026

A proposito di leggende.

Eccoci con Maschi, fondatore di uno dei più famosi brand "bean to bar" francesi. Già proprietario di numerosi Rumbo, eccolo ora al fianco del nuovo arrivato: RumboMax.

Leggi il resto del post »


 

Da FBM a Rollermac Boscolo.

by Umberto - lunedì 4 maggio 2026

Da FBM a Rollermac Boscolo.

Manoa, uno dei principali produttori artigianali "bean to bar" negli Stati Uniti, ha iniziato oltre quindici anni fa con una piccola temperatrice Aura di FBM. Durante la visita a Bordeaux, ha confermato il passaggio alla tecnologia Rollermac Boscolo con l’acquisto di una Rollersweet40plus. Una crescita costante che premia l'affidabilità delle nostre soluzioni tecnologiche.

Leggi il resto del post »


 

Eccoci a Bordeaux per Showcolat!

by Umberto - venerdì 1 maggio 2026

Eccoci a Bordeaux per Showcolat!

Siamo nella splendida cornice di Showcolat per presentare due novità tecnologiche. Magma, prodotto da Rollermac Boscolo, è un torrefattore a infrarossi estremamente rapido: processa 40 kg di fave di cacao, nocciole o mandorle in 30 minuti, includendo il raffreddamento. L’apertura pneumatica garantisce una pulizia totale e immediata. FBM presenta inoltre RumboMax, mulino a pietra da 150 kg a ciclo con sistema di scarico facilitato e pulizia innovativa. La programmazione tramite LED lo rende ancora più funzionale rispetto alla storica famiglia Rumbo, punto di riferimento nel settore dei mulini a pietra.

Leggi il resto del post »


 

Mandorle tostate con Magma.

by Umberto - giovedì 30 aprile 2026

Il nostro nuovo torrefattore Magma permette di tostare 40 kg di mandorle e raffreddarle in meno di 30 minuti. Una tecnologia progettata per ottimizzare i tempi di produzione garantendo una tostatura uniforme e un controllo termico preciso.


 

Un altro Clima50 in partenza.

by Umberto - giovedì 30 aprile 2026

Un altro Clima50 in partenza.

Pronto per lasciare la nostra testing room questo tunnel verticale Clima 50 con destinazione Australia. Una soluzione compatta ed efficiente per il raffreddamento verticale, ottimizzata per massimizzare la produzione in spazi ridotti.

Leggi il resto del post »


 

I semi delle carte... da mangiare.

by Umberto - giovedì 30 aprile 2026

I semi delle carte... da mangiare.

Grazie a Sintesi possiamo disegnare qualsiasi figura. I nostri clienti possono produrre biscotti personalizzati seguendo la propria creatività, come in questo caso con i semi delle carte. Una tecnologia che trasforma ogni idea in un prodotto reale con precisione millimetrica.

Leggi il resto del post »


 
Indietro1234567891011121314151617Avanti