by Umberto - venerdì 20 luglio 2018
Eccoci con Andrea Slitti, uno che non è mai arrivato secondo nei suoi infiniti concorsi. Uno che produce cioccolato da decenni e che si trova spesso in giro per il mondo con tanti negozi a lui dedicati. Il tutto inizia con la sua fantastica azienda produttiva che potremmo definire una sorta di "Tuscany FBM Area" in quanto all'interno ci sono un numero incredibile di macchinari prodotti e customizzati da noi per lui...
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by Umberto - venerdì 20 luglio 2018
Ancora in Armenia e questa volta per una linea dedicata al surrogato. 17 metri di tunnel con una larghezza di 60 centimetri per uno dei più importanti produttori locali.
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by Umberto - venerdì 20 luglio 2018
Ancora USA ed ancora FBM. Questa volta si produce Fudge...
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by Umberto - venerdì 20 luglio 2018
Eccoci a Lima anche quest'anno per il Salon del Cacao y Chocolate dove esponiamo la nostra tecnologia per il cioccolato "Bean to Bar" in uno dei luoghi che offre il miglior cacao del mondo.
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by Umberto - giovedì 19 luglio 2018
Sempre apprezzati in ogni angolo del mondo. Sempre apprezzati dai migliori. Anche in Armenia FBM è stata la scelta per il principale produttore di cioccolato locale che distribuisce attraverso una propria catena di negozi. Un piacere ed un onore per FBM.
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by Umberto - giovedì 19 luglio 2018
FBM è stata la prima a fare il tunnel verticale per gli artigiani. Dopo il Clima 50, abbiamo creato il Clima 100 con quattro ascensori. Dal gennaio 2018 abbiamo creato anche Micro Clima che ha un serbatoio di 40 stampi e che rende la produzione rapida e spettacolare da esporre ai propri clienti.
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by Umberto - giovedì 19 luglio 2018
Quando si acquista la nostra colatrice da banco si possono fare veramente una grandissima vastità di prodotti: ovviamente anche i bignè ed anche i bignè a forma di ciambella.
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by Umberto - mercoledì 18 luglio 2018
Ancora la nostra Compatta con i suoi 15 chili di vasca...
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by Umberto - mercoledì 18 luglio 2018
Con una temperatrice, dosatrice ed un tunnel dedicato, si possono connettere insieme Maestria, il suo dosatore ed il tunnel Climatico. Il risultato è una ottima produzione di drops.
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by Umberto - mercoledì 18 luglio 2018
Biscotti a mano? Se si vuole, con la nostra colatrice da banco, basta inserire la teglia sui nastri e la produzione si ottiene in pochissimi secondi.
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