by Umberto - venerdì 11 ottobre 2019
Si inizia a ricoprire con cioccolato bean to bar prodotto con semi di cacao delle isole del Pacifico.
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by Umberto - venerdì 11 ottobre 2019
Con carrello speciale e piastra di dosaggio...
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by Umberto - venerdì 11 ottobre 2019
Si preparano dei rombi di marzapane e biscuit e delle piramidi di marshmallow che ricopriremo in seguito con la ricopritrice...
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by Umberto - giovedì 10 ottobre 2019
A FICO, con Eurochocolate, ci siamo impegnati nella divertente produzione di questo bottone di cioccolato. Ora bisogna trovare un giacca adatta...
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by Umberto - giovedì 10 ottobre 2019
A proposito di prodotti bassinati che stiamo producendo nella nostra Scuola di Sydney, qui abbiamo altre due sorelle maggiori, Pann 60, in partenza per uno dei più famosi produttori di dragees della Campania.
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by Umberto - giovedì 10 ottobre 2019
Caramelle molli ricoperte con cioccolato fondente e burro di cacao colorato...
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by Umberto - giovedì 10 ottobre 2019
Quest'anno Eurochocolate ha un' anteprima a Bologna, presso FICO dove, ovviamente ci sono le nostre temperatrici ad accompagnarlo!
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