by Umberto - mercoledì 9 ottobre 2019
Anche quest'anno, Fbm è il main sponsor per la tecnologia dedicata al cioccolato di Eurochocolate, la più importante manifestazione del cioccolato italiano che si tiene a Perugia dal 18 al 27 Ottobre.
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by Umberto - mercoledì 9 ottobre 2019
Ancora un cliente al quale abbiamo risolto un problema produttivo e che ha apprezzato il nostro lavoro...
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by Umberto - mercoledì 9 ottobre 2019
L'inizio del corso nella nostra Australian Fbm Area è dedicato alla selezione di materie prime per ricoprire con la nostra bassina Pann 30!
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by Umberto - martedì 8 ottobre 2019
Come detto, sempre più "chocolate makers" producono il loro cioccolato anche per chi fa altre lavorazioni. La forza de Bean to Bar è l'essere unico, anche in Belgio e sempre con Fbm!
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by Umberto - martedì 8 ottobre 2019
E questa volta lo abbiamo dedicato alla cioccolateria classica!
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by Umberto - martedì 8 ottobre 2019
Eccoci alla fine del tunnel di raffreddamento Climatico dove si recuperano le gocce per il confezionamento...
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by Umberto - martedì 8 ottobre 2019
Dopo la prima temperatrice nel lontano 1994, ne hanno prese altre tre.... ed ora arriva anche Unica!
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by Umberto - lunedì 7 ottobre 2019
I "chocolate makers" hanno iniziato a produrre anche per altri cioccolatieri ed hanno bisogno di ridurre alcuni costi di personale per ottimizzare il risultato. Ecco Unica con Climatico ad inizio linea che possono lavorare da soli...
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by Umberto - lunedì 7 ottobre 2019
Pann 60 non è solo una macchina dall'apparenza e dimensione imponente. Anche dentro ha molti particolari creati per dare il massimo. Un esempio è la potenza del frigor che permette di raggiungere temperature minime anche con un flusso d'aria importante.
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