by Umberto - lunedì 27 aprile 2026
Non solo con le linee industriali o semi-industriali composte da Jumbo e Climatico da 60 o 80 cm di larghezza, ma anche le temperatrici da laboratorio con carrello da 180 o 250 cm come Proxima possono essere lo strumento ideale per ricoprire la frutta surgelata a due colori. Una versatilità che permette di gestire produzioni diverse con la massima precisione termica
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by Umberto - lunedì 27 aprile 2026
Prodotti con Sintesi grazie al sistema di taglio a filo, ecco queste"U" ma si possono creare tutte le lettere dell' alfabeto!
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by Umberto - venerdì 24 aprile 2026
Settimana prossima saremo a Bordeaux per la prima manifestazione interamente dedicata al "bean to bar" artigianale in Francia. Per l'occasione presenteremo due importanti novità firmate Rollermac Boscolo ed FBM. Magma e un'altra sorpresa che sveleremo a breve. Restate sintonizzati.
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by Umberto - venerdì 24 aprile 2026
Test e ritiro per questi importanti produttori spagnoli che hanno visionato la loro linea di modellaggio per tavolette di cioccolato con Clima 100.Tutto pronto per la messa in produzione.
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by Umberto - giovedì 23 aprile 2026
Rollercook5Hplus è ideale per il torrone, ma non solo. Qui viene utilizzata per piccole produzioni di croccante che vengono successivamente laminate con Rollerdrago. Una combinazione tecnologica perfetta per gestire impasti complessi con la massima efficienza e qualità artigianale.
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by Umberto - mercoledì 22 aprile 2026
Dopo Compatta è arrivata Proxima e ora, il prossimo mese, arriverà Unica. Quando si decide di trasformare il cacao in cioccolato insieme alla tecnologia e al know-how di FBM, il percorso di crescita diventa naturale e inarrestabile.
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by Umberto - martedì 21 aprile 2026
Con Rollerchoco60 e lo spray speciale di Rollermac Boscolo si possono creare innumerevoli combinazioni di dragees al cioccolato colorato con burro di cacao. Una tecnologia avanzata che permette una distribuzione uniforme del colore e una finitura brillante per creazioni artigianali uniche.
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