by Umberto - sabato 15 giugno 2019
Temperare insieme il cioccolato e le inclusioni non sarà più un problema per nessuno con la nostra inimitabile temperatrice Nucleo. Chi volesse chiedere informazioni su questa fantastica nuova novità della tecnologia di Fbm mandi pure un'e-mail a fbm@boscolo.it.
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by Umberto - venerdì 14 giugno 2019
Sempre il sistema di Fbm con l'assetto per la ricopertura parziale. Personalizzazioni semplici o complesse sono sempre la nostra passione!
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by Umberto - venerdì 14 giugno 2019
Ancora la tecnologia di Fbm dedicata alla scioglitura, temperaggio e cristallizzazione con Maestria, carrello ricopritore ed il tunnel Climatico...
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by Umberto - venerdì 14 giugno 2019
Rumbo anche per il cioccolato del Resort. Dopo aver ricevuto le istruzioni dedicate alla produzione di cioccolato, si arriva alla produzione reale.
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by Umberto - venerdì 14 giugno 2019
La nostra piccola linea di ricopertura composta dalla temperatrice continua da dieci chili ed il carrello professionale a tre motori con sezione di uscita estraibile appassiona i cioccolatieri in ogni angolo del mondo...
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by Umberto - giovedì 13 giugno 2019
Temperare con le inclusioni di dimensioni e quantità importanti è un problema per tutti ma non per la nostra Nucleo, la temperatrice nata proprio per temperare il cioccolato con qualsiasi tipo di abbinamento solido.
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by Umberto - giovedì 13 giugno 2019
Quanti bignè si vendono ogni settimana nelle pasticcerie? Basta un bell'impasto dall'impastatrice ed un clic. Poi Tower Drop fa tutto il resto...
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