Biscotti tagliati con il filo...

by Umberto - lunedì 19 aprile 2021

Grazie a Tower Drop con il nuovo video touch!


 

Anche a Pisa il "bean to bar" è spettacolare...

by Umberto - lunedì 19 aprile 2021

Anche a Pisa il "bean to bar" è spettacolare...

Il negozio della "Via del cioccolato" è davvero speciale e dentro il profumo di cioccolato artigianale è ovunque.

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Nuovo "touch screen" per Tower Drop...

by Umberto - lunedì 19 aprile 2021

Nuovo "touch screen" per Tower Drop...

Più grande, intuitivo e capace di salvare una varietà di programmi maggiore!

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Rumbo's loop...

by Umberto - venerdì 16 aprile 2021

Dalla Francia, qualche Rumbo al lavoro...


 

Estonia. Ricoperture con "bean to bar"...

by Umberto - venerdì 16 aprile 2021

Estonia. Ricoperture con "bean to bar"...

Il "bean to bar" non è solo tavolette e qui in Estonia lo si capisce in maniera chiarissima...

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Choco Zone Podcast. Episodio 21.

by Umberto - giovedì 15 aprile 2021

Siamo ancora in Indonesia ma questa volta siamo a Sumatra. L'ospite di questa puntata è Priscilla, una delle prime "from tree to bar" di questo grande paese. Parliamo dell'opportunità che "fare finissimo cioccolato" da ai contadini, grazie alla creazione di una nuova marca di cioccolato. Il cioccolato L'ile di Padang è in un buon numero di posti in Indonesia ma anche all'estero in Europa e Medio Oriente.


 

Rumbaby, pulizia, sicurezza e molto altro...

by Umberto - giovedì 15 aprile 2021

Rumbaby, pulizia, sicurezza e molto altro...

Le nostre piccole macine a pietra Rumbaby ormai sono già al lavoro in molte zone del mondo. Facilissima da pulire. Le ruote girano e rimangono protette da sensori di sicurezza. La vasca si estrae. Computer facile ed intuitivo che aiuta anche a salvare le ricette. E per chi vuole esagerare, anche la possibilità di controllarlo anche dal proprio cellulare in modo da verificare e controllarne la sua produzione.

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Ancora UK. Chi inizia con Fbm, cresce sempre con Fbm!

by Umberto - giovedì 15 aprile 2021

Ancora UK. Chi inizia con Fbm, cresce sempre con Fbm!

Dopo le prime temperatrici, ne arrivano ancora a Nottingham, dove si producono innumerevoli tipi di tavolette temperate perfettamente con decorazioni davvero speciali.

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Messico. Pretzel ricoperto con cioccolato.

by Umberto - mercoledì 14 aprile 2021

Grazie alla nostra Compatta, temperatrice ricopritrice, si possono ricoprire in maniera pulita e precisa anche prodotti non sempre regolari come possono essere questi pretzel.


 

Regno Unito. Dopo tre Unica, arriva la quarta...

by Umberto - mercoledì 14 aprile 2021

Regno Unito. Dopo tre Unica, arriva la quarta...

Il vecchio detto che chi inizia con noi, continua con noi...

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