Magia con Shelly,

by Umberto - venerdì 22 marzo 2024

La cabina di verniciatura alimentare Shelly è perfetta per colorare soggetti, praline, torte e molto altro!
Adatta a tutti i tipi laboratori!


 

Spiegare il temperaggio in Honduras!

by Umberto - venerdì 22 marzo 2024

Spiegare il temperaggio in Honduras!

La nostra Compatta è la principale attrice nel laboratorio di produzione di cioccolato "bean to bar" in Honduras...

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Tempo di Pasqua...

by Umberto - giovedì 21 marzo 2024

Tempo di Pasqua...

Prove di tempera per le uova di Pasqua con Proxima nel nostro Museo Fbm...

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Finalmente arriva Tower Drop!

by Umberto - giovedì 21 marzo 2024

Finalmente arriva Tower Drop!

Dopo anni di produzione di biscotti a mano, ecco che arriva Tower Drop a risolvere il problema ed allegerisce la giornata di queste pasticciere! 
 

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Un cuore ricoperto con il cioccolato...

by Umberto - mercoledì 20 marzo 2024

Test di ricopertura per Compatta ed il suo carrello ricopritore. Anche i cuori sono più belli quando sono ricoperti con il cioccolato!


 

Altre facce felici dalla Germania...

by Umberto - mercoledì 20 marzo 2024

Altre facce felici dalla Germania...

Insieme a Tower Drop ed a parte della produzione creara con il taglio filo.

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Duplimax e Clima 50...

by Umberto - martedì 19 marzo 2024

Produrre praline in continuo con il caricatore degli stampi, Duplimax, Clima 50 ed il nostro smodellatore è un divertimento per i nostri clienti!


 

Giovani cioccolatieri crescono...

by Umberto - martedì 19 marzo 2024

Giovani cioccolatieri crescono...

Anche in Francia la nostra Compatta è essenziale per questo cioccolatiere ed il suo giovanissimo figlio ed aiutante...

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Altre facce felici con Fbm!

by Umberto - martedì 19 marzo 2024

Altre facce felici con Fbm!

Compatta ed il suo carrello sono un grosso aiuto per ogni pasticceria che deve ricoprire prodotti in maniera professionale con il cioccolato,  anche a Biella! 

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Produrre differenti tipi di biscotti con una sola macchina!

by Umberto - lunedì 18 marzo 2024

Si, con Tower Drop si puó. Partendo dal colato semplice al taglio a filo per finire con i prodotti liquidi. Tutto con una sola macchina ed una sola testa di colaggio! 
 


 
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