Ed intanto Rumbo continua a fare cioccolato...

by Umberto - mercoledì 19 marzo 2025

Sempre più artigiani del "bean to bar" capiscono ed apprezzano la qualità dei mulini a ruota di Fbm e sempre di più continuano a produrre altro cioccolato con noi. Dall' Indonesia al Perù, dal Sud Africa alla Francia, sempre di più.


 

Pure per le piccole pasticcerie

by Umberto - mercoledì 19 marzo 2025

Pure per le piccole pasticcerie

La tecnologia Rollermac arriva pure ai laboratori con necessità più limitate, con Rollersweet3 puoi avere la tecnologia della pralinatrice Rollermac in una macchina da banco.

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Ricopertura parziale con il cioccolato...

by Umberto - martedì 18 marzo 2025

Inizio di produzione per Maestria e Climatico con la ricopertura di biscotti in maniera parziale.


 

Ed un paio di Unica in Turchia per il "bean to bar"...

by Umberto - martedì 18 marzo 2025

Ed un paio di Unica in Turchia per il "bean to bar"...

Insieme ad Unica, anche Rumbo e Ninja Bean a dimostrazione che ad ogni latitudine, ogni angolo del mondo, se si vuole produrre artigianalmente cioccolato partendo dal seme di cacao, si passa da Fbm.
 

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Unica con linea di modellaggio automatico...

by Umberto - martedì 18 marzo 2025

Unica con linea di modellaggio automatico...

Da Dubai a Dubai. Unica con il carrello automatico di modellaggio ha lasciato la nostra filiale Fbm Middle East di Dubai per produrre tavolette di "Dubai chocolate" sempre a Dubai. Da Business Bay ad Al Quoz Industrial Area sempre di Dubai. 

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Fluxo, 3 metri di cioccolato...

by Umberto - lunedì 17 marzo 2025

Video dall' interno di uno dei nostri stabilimenti produttiivi dove collaudiamo Fluxo prima della sua pulizia, smontaggio e spedizione. Ma l' imponenza di questo muro di cioccolato è sempre uno spettacolo...


 

Ancora "bean to bar" in Perù.

by Umberto - lunedì 17 marzo 2025

Ancora "bean to bar" in Perù.

Ed ancora la tecnologia di Fbm fino alla temperatrice Compatta
 

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Un altro "bean to bar", un altro con Fbm.

by Umberto - lunedì 17 marzo 2025

Un altro "bean to bar", un altro con Fbm.

Ancora Rumbo per creare il proprio cioccolato in Francia. 

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Un'altra linea di ricopertura con il cioccolato...

by Umberto - venerdì 14 marzo 2025

Un'altra linea di ricopertura con il cioccolato...

Maestria e Climatico sono già al lavoro per ricoprire dolci vicino al Lago di Garda.

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Precisi e buoni...

by Umberto - venerdì 14 marzo 2025

Precisi e buoni...

La sfida tra ka macchina ed il pasticciere l' ha vinta ancora Tower Drop che si è dimostrata più veloce, continua ed "infaticabile" dimostrando che si ripaga in pochi mesi e permette alla manovalanza di produrre e creare dolci più elaborati avendo il fido partner Tower Drop che instancabilmente continua a produrre biscotti senza alcuno stop.
 

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