Ed una Pann 60 anche in Sud Africa...

by Umberto - sabato 15 agosto 2020

Ed una Pann 60 anche in Sud Africa...

Anche a Città del Capo arrivano le nostre bassine. Qui siamo al lavoro con un Pann 60!

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Una Pann 30 in Germania. Questo è amore!

by Umberto - lunedì 3 agosto 2020

Una Pann 30 in Germania. Questo è amore!

In Germania, uno dei nostri  più cari clienti, ci ha chiesto di preparare un regalo per la propria compagna. Che cosa? Una macchina per i dragees con tanto di fiocco rosso...

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Ninja Kid in Piemonte...

by Umberto - giovedì 30 luglio 2020

Ninja Kid in Piemonte...

Il nostro Ninja Kid è già un successo. Testato ed acquistato da alcuni "chocolate makers". Eccolo con uno dei nuovi utilizzatori, Piccola Pasticceria di Casale Monferrato,  uno dei "chocolate makers" più emergenti del panorama italiano.

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Altri amici dalla Spagna...

by Umberto - mercoledì 29 luglio 2020

Altri amici dalla Spagna...

Dal padre al figlio. Dopo tanti anni, venticinque, uno dei ristoratori più famosi delle Catalogna torna a lavorare il cioccolato e continua ancora a farlo con Fbm.

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Altre facce felici in Francia. TaoKid e Compatta...

by Umberto - martedì 28 luglio 2020

Altre facce felici in Francia. TaoKid e Compatta...

Il nostro nuovo mulino a sfere TaoKid è già al lavoro presso alcuni clienti. Eccone due in Francia che hanno aggiunto anche la nostra temperatrice Compatta.

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Missione compiuta...

by Umberto - lunedì 27 luglio 2020

Missione compiuta...

Un'altra "faccia felice" in Fbm. Dalla Francia a Legnano per provare ed acquistare la nostra temperatrice e la bassina Pann 30.

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A proposito di Belgio e "bean to bar"...

by Umberto - lunedì 27 luglio 2020

A proposito di Belgio e "bean to bar"...

Ecco Jonas Hoekman, uno dei primi "chocolate makers" che già molti anni fa  ha scelto la tecnologia di Fbm e che da qualche anno produce prodotti "diary free". Ora Jonas sta iniziando un nuovo percorso ambizioso e chi volesse avere informazioni può saperne di più a questo link: https://www.kickstarter.com/projects/jonashoekman/be-happy-belgian-organic-chocolate-and-dairy-free-alternatives

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Rumbo in Belgio!

by Umberto - venerdì 24 luglio 2020

Rumbo in Belgio!

Anche in Belgio, nella patria del cioccolato, molti artigiani stanno abbandonando il cioccolato commerciale ed iniziano a creare il proprio cioccolato utilizzando il mulino a pietra, utilizzando Rumbo. La differenza è totale, dal sapore all'unicità del cioccolato, dalla presentazione del proprio laboratorio alla variabilità della produzione.

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Ecco Tao Kid!

by Umberto - giovedì 23 luglio 2020

Ecco Tao Kid!

Il mondo sta cambiando velocemente e noi siamo pronti ad aiutare i nostri clienti a non farsi sorprendere dal cambiamento. Le spalmabili sono qualcosa che crea una buona marginalità ma spesso i macchinari per  questa produzione sono estremamente impegnativi per un piccolo o medio artigiano. Ora non c'e più questo problema. TaoKid è la versione minore di Taobroma.  Mulino a sfere con programmazione elettronica che gestisce il riscaldamento ed il raffreddamento. Pompa estremamente rapida e semplice da pulire perchè le ricette di un artigiano sono molte e differenti. Chi volesse informazioni può inviare un'email a fbm@boscolo.it.

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Taobroma a Las Vegas per la migliore spalmabile di sempre!

by Umberto - giovedì 23 luglio 2020

Come dice Jean-Marie Auboine, il nostro Taobroma è la soluzione per una infinità di creme spalmabili.  Anche a Las Vegas!


 
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