Ricoprire con il cioccolato...

by Umberto - giovedì 29 dicembre 2022

Unica, il suo carrello ricopritore ed il nostro tunnel Climatico. E tutto diventa semplice.


 

Un nuovo cioccolatiere francese con Fbm!

by Umberto - mercoledì 28 dicembre 2022

Un nuovo cioccolatiere francese con Fbm!

Una piacevole visita per provare, testare e ritirare un' altra temperatrice Prima
 

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Ricoprire a Le Mans!

by Umberto - martedì 27 dicembre 2022

Ricoprire a Le Mans!

Non si corre soltanto nei circuiti a Le Mans ma si ricopre anche con il cioccolato e con Fbm.

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Buon Natale!

by Umberto - venerdì 23 dicembre 2022

Tanti auguri per un sereno Natale insieme alle vostre persone ed animali più cari!


 

Praline prodotte con Duplica, la one-shot.

by Umberto - venerdì 23 dicembre 2022

Praline prodotte con Duplica, la one-shot.

Complicate da fare a mano ma semplici da produrre con Duplica, la nostra one-shot per praline ripiene.
 

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Pasta di mandorle grazie a Tower Drop...

by Umberto - giovedì 22 dicembre 2022

Pasta di mandorle grazie a Tower Drop...

Una delle produzioni più famose che Tower Drop produce nei laboratori italiani è la pasta di mandorle. E qui si puó ammirare una fantastica teglia! 
 

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Dopo la prima arriva la seconda linea di ricopertura...

by Umberto - giovedì 22 dicembre 2022

Dopo la prima arriva la seconda linea di ricopertura...

Questo avviene anche in California ed è una costante per i nostri clienti che producono prodotti ricoperti con Maestria e Climatico.
 

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Ricoprire grissini...

by Umberto - mercoledì 21 dicembre 2022

Ricoprire grissini...

Sempre ricoperture con cioccolato e sempre  il nostro tunnel orizzontale Climatico che, in questo caso, viene utilizzato per la ricopertura di prodotti leggeri e lunghi e l' esecuzione è sempre perfetta.

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Linea di ricopertura con Unica...

by Umberto - mercoledì 21 dicembre 2022

Linea di ricopertura con Unica...

Non solo Maestria per il nostro tunnel orizzontale Climatico, ma anche Unica puó essere adattata facilmente per le ricoperture con il cioccolato.
 

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A Portorico. Dal seme di cacao con Fbm.

by Umberto - martedì 20 dicembre 2022

A Portorico. Dal seme di cacao con Fbm.

Fino al Climatico, il nostro tunnel dedicato alla produzione di gocce di cioccolato. 

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