Cookies con Tower Drop...

by Umberto - mercoledì 27 gennaio 2021

Cookies con Tower Drop...

Biscotti con pezzi di cioccolato all'interno davvero speciali. Ovviamente prodotti con Tower Drop, la nostra colatrice da banco.

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Bean to bar in Canada su Choco Zone!

by Umberto - martedì 26 gennaio 2021

Il prossimo episodio del nostro Podcast ci porterà nella British Columbia, da Glenn, uno dei chocolate makers più emergenti del Canada. Vi aspettiamo!


 

Testing room per le Unica...

by Umberto - martedì 26 gennaio 2021

Testing room per le Unica...

Riscaldamento, temperaggio, dosaggio, vibrazioni, rumore etc... poi pulizia, imballo e spedizione.

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Soddisfazioni oltre il "business".

by Umberto - lunedì 25 gennaio 2021

Quando un cliente molto, molto esigente ti dice certe parole...


 

Tornano i nostri corsi "bean to bar"...

by Umberto - lunedì 25 gennaio 2021

Tornano i nostri corsi "bean to bar"...

A febbraio, l'8, 9, 10 tornano i nostri corsi richiestissimi ed apprezzati da tutti. Vi aspettiamo a Legnano nella nostra Italian Fbm Area. Per maggiori informazioni scrivete a marketing@boscolo.it.

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Prodotti da bassinare in Sud Africa...

by Umberto - lunedì 25 gennaio 2021

Prodotti da bassinare in Sud Africa...

Rapida, semplice e decisamente produttiva, Pann 60 è amata anche qui!

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Prodotti bassinati in Francia...

by Umberto - venerdì 22 gennaio 2021

Prodotti bassinati in Francia...

Tutti rigorosamente prodotti con Pann!

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Bean to bar nel mondo...

by Umberto - venerdì 22 gennaio 2021

Bean to bar nel mondo...

Un'altra parte di fornitura che arriva in un altro laboratorio bean to bar. Ormai il mercato è voglioso di artigianalità ed ha capito quanto il cioccolato meriti la passione, pazienza e l'attenzione che soltanto un artigiano puó dare.

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Choco Zone Podcast. Episodio 9.

by Umberto - giovedì 21 gennaio 2021

Cioccolato non è soltanto cioccolatieri o "chocolate makers". Non è solo scuole o ricette. E' anche eventi ed in questo episodio conosciamo Eugenio Guarducci che ha creato Eurochocolate, un'evento incredibile nella magica Perugia.


 

Nuovi produttori di spalmabili...

by Umberto - giovedì 21 gennaio 2021

Nuovi produttori di spalmabili...

Direttamente dal Piemonte, ecco chi sceglie la "pietra" per la propria spalmabile.

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