by Umberto - venerdì 25 giugno 2021
Sempre più le nostre linee di ricopertura sono prodotte con un macchinario che arricchisce il prodotto in maniera originale ed unica. Queste barrette energetiche sono un esempio...
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by Umberto - venerdì 25 giugno 2021
Dopo il corso per la pralineria, quello famoso in tutto il mondo dedicato al "bean to bar" eccoci con la creazione di spalmabili. Perchè la spalmabile artigianale è tutta un'altra cosa...
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by Umberto - giovedì 24 giugno 2021
Ecco una serie di forme di cioccolatini differenti che sono stati prodotti a Riyad con la nostra Duplica!
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by Umberto - giovedì 24 giugno 2021
Creare la pralina è un lavoro che richiede tanto tempo ed accortezza quando lo si produce manualmente. Con Duplica, la "one shot" di Fbm basta decidere la ricetta, inserire lo stampo sul tappeto alimentatore e tutto è fatto.
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by Umberto - mercoledì 23 giugno 2021
Prodotti con Sintesi, la nostra colatrice più produttiva...
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by Umberto - mercoledì 23 giugno 2021
La fondazione Virunga aiuta la gestione e protezione dell'area dedicata ai gorilla. Da qualche tempo hanno iniziato un progetto dedicato al cioccolato ed ora hanno deciso di creare cioccolato "bean to bar" partendo dal seme di cacao. Anche qui, questa trasformazione avviene grazie ad Fbm. Bel lavoro, ragazzi!
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by Umberto - mercoledì 23 giugno 2021
Anche in Costa d'Avorio, il più grande polmone di cacao al mondo, ci sono sempre più artigiani che trasformano cacao in ciocccolato per il mercato locale. Anche qui, la scelta è Fbm.
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by Umberto - mercoledì 23 giugno 2021
L' Africa sta finalmente alzando la testa nel mondo del cacao. Sempre più artigiani stanno dedicando parte del loro cacao locale per produrre cioccolato. Sempre più artigiani decidono di farlo con Fbm e noi siamo molto orgogliosi di questo.
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