by Umberto - martedì 13 dicembre 2022
La nostra nuova Fbm Area ha varie aule che sono dedicate a diverse realtà produttive. Qui, si testa un prodotto con Tower Drop.
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by Umberto - martedì 13 dicembre 2022
Ancora "chocolate maker" ed ancora Francia ma questa volta in Alta Francia dove una volta ottenuto il cioccolato dal seme di cacao, lo si utilizza con Maestria e Climatico per queste ricoperture parziali.
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by Umberto - lunedì 12 dicembre 2022
Il bello dei "chocolate makers" è la loro capacità di diversificare...
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by Umberto - lunedì 12 dicembre 2022
Incontrati ad Fha di Singapore, ci hanno scelto per la nostra qualià di tempera. Grazie a questi produttori di praline artigianali locali.
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by Umberto - mercoledì 7 dicembre 2022
Trasformare parte del proprio raccolto di cacao in cioccolato aiuta i "farmers" a sperare in futuro migliore. Ed Fbm aiuta sia con la tecnologia che con la conoscenza ed i giusti consigli per iniziare e crescere nella maniera giusta.
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by Umberto - mercoledì 7 dicembre 2022
Ancora un azienda di coltivatori che decide di trasformare il proprio cacao in cioccolato grazie anche alla tecnologia di Fbm.
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by Umberto - martedì 6 dicembre 2022
Ed anche sulle montagne il cioccolato "bean to bar" è vincente. Qui, dopo le prime due Rumbo, è arrivata la terza!
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by Umberto - martedì 6 dicembre 2022
Inimitabile ed utilissima. Appena la si prova, si capisce la differenza e si inizia a pensare ad altre Rumbo. Solo qualche mese fa era arrivata la prima Rumbo in questo laboratorio francese ed ora se ne aggiunge subito un' altra.
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