Linea di ricopertura parziale con cioccolato...

by Umberto - mercoledì 12 aprile 2023

Linea di ricopertura parziale con cioccolato...

Un' altra produzione creata grazie a Jumbo, il carrello ricopritore ed il Climatico, nostro tunnel orizzontale per la cristallizzazione del cioccolato in California.

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E le bassine vanno in Qatar...

by Umberto - martedì 11 aprile 2023

E le bassine vanno in Qatar...

Ancora Medio Oriente ma questa volta siamo in Qatar dove stanno arrivando le nostre Pann 30 per la produzione di dragees con il cioccolato. 
 

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Duplica in Arabia Saudita...

by Umberto - martedì 11 aprile 2023

Duplica in Arabia Saudita...

Un' altra linea di produzione per praline ripiene è in partenza per l'Arabia Saudita. La nostra Duplica è la regina  di questa piccola linea di produzione che permette fino a 3 stampi al minuto. 

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From Bean to Easter Eggs!

by Umberto - mercoledì 5 aprile 2023

From Bean to Easter Eggs!

A Parigi, cioccolato "bean to bar" creato con tutta la tecnologia di Fbm. Da Rumbo a Compatta

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Ricoprire ciambelle con il cioccolato.

by Umberto - martedì 4 aprile 2023

Con Proxima non si ricoprono soltanto praline, ma anche torte e biscotti o fantastiche ciambelle come in questo laboratorio in provincia di Grosseto, Toscana. 
 


 

Ancora Giappone...

by Umberto - martedì 4 aprile 2023

Ancora Giappone...

Ma questa volta il nostro ambasciatore è TaoKid, il nostro mulino a sfera più piccolo ma estremamente efficace e semplicissimo da pulire sia grazie alla pompa smontabile in pochissimi minuti che grazie alla possibilità di estrazione delle sfere. Macchina contenuta ma semplice da utilizzare e da pulire per una diversa produzione ed anche in Giappone questa tecnologia creata da Fbm viene apprezzata! 
 

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E tre Proxima in Finlandia...

by Umberto - lunedì 3 aprile 2023

E tre Proxima in Finlandia...

Ed una "famiglia" di Proxima è appena arrivata in Finlandia dove ha già iniziato a fare il proprio lavoro. Fondente, latte e bianco.
 

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Un' altro container in Giappone...

by Umberto - lunedì 3 aprile 2023

Un' altro container in Giappone...

Con Prima e carrello di ricopertura. La  soluzione di Prima per le ricoperture è perfetta per chi ha esigenze di ricoprire e non ha grandi spazi nel proprio laboratorio. Il carrello è professionale e dotato di ben tre motori a dimostrazione che anche nel piccolo Fbm mantiene sempre i propri standard di alta qualità.
 

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Eurochocolate. La nascita dell' Uovo di Pasqua!

by Umberto - venerdì 31 marzo 2023

Eurochocolate. La nascita dell' Uovo di Pasqua!

Ecco la nursery dell' Eurochocolate con tutti i "parenti" e genitori Maestria e Proxima a vegliare sul n- uovo arrivato...
 

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Facce felici in Fbm!

by Umberto - giovedì 30 marzo 2023

Facce felici in Fbm!

Ed alla fine dei test, si definisce il macchinario, gli accessori e si fa la foto ricordo. Un' altra Tower Drop che ha conquistato un nuovo cliente!

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