by Umberto - martedì 30 giugno 2020
Un'altro produttore di cioccolato "bean to bar" è pronto per partire con la tecnologia Fbm a Santo Domingo dove, ormai anche qui, sono davvero tanti i nuovi produttori di cioccolato artigianale che ci hanno scelto...
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by Umberto - lunedì 29 giugno 2020
Il franchising commerciale di dolci più famoso in Perù ha deciso di inserire in ogni locale le nostre Fluxo da un metro "loggate".
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by Umberto - sabato 27 giugno 2020
Sempre nel magico Sud America dove il cacao ha origine e dove Fbm accompagna tantissimi produttori di "bean to bar" ai quali, da questa settimana, se ne aggiunge un'altro in Perù...
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by Umberto - venerdì 26 giugno 2020
Non solo dragees in quanto Fbm è gran parte del "bean to bar" artigianale in giro per il mondo. Infatti, anche nella bellissima Bolivia, si produce cioccolato dal seme di cacao ed, anche qui, si fa con Fbm!
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by Umberto - giovedì 25 giugno 2020
A proposito di America, Sud America e "dragees". Sebbene attualmente la situazione di emergenza sanitaria sia davvero pesante in questa parte del pianeta , nessuno si vuole fermare ma anzi tutti vogliono pensare una produzione nuova e diversa da affiancare al proprio prodotto. E' così che anche in Bolivia hanno scelto la nostra Pann 30 per produrre i "dragees"!
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by Umberto - mercoledì 24 giugno 2020
Una produzione alternativa non molto costosa ma abbastanza redditizia è il "dragees". E' per questo che, sempre più spesso e praticamente in ogni angolo del mondo in particolare in un periodo di crisi come questo, moltissimi cioccolatieri scelgono questa produzione per creare una nuova gamma all'interno della propria produzione. Anche in Messico!
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by Umberto - martedì 23 giugno 2020
Ancora in America ma questa volta in Messico, nello stato di Jalisco, stanno partendo alcune macchine di Fbm per un'altro produttore di cioccolato "bean to bar"!
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by Umberto - lunedì 22 giugno 2020
Ancora in Usa ma questa volta in California, dove si continua a produrre cioccolato dal seme di cacao grazie ad Fbm.
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by Umberto - sabato 20 giugno 2020
Ancora in Usa ed ancora una linea per la produzione di tavolette di cioccolato in automatico con i nostri tunnel verticali da 50 stampi.
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by Umberto - venerdì 19 giugno 2020
Nello stato di New York, dove produrrà una gran varietà di "dragees". Pann 60 ha design inimitabile, potenza di raffreddamento e riscaldamento e la possibilità di decidere la velocita di rotazione della vasca. Fbm? Tutta un'altra cosa ed anche in Usa lo hanno capito bene! #chocolateforall
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