by Umberto - venerdì 27 settembre 2019
Alla fine del lungo tunnel abbiamo creato una fustellatrice che taglia in dischi quelli che poi diventeranno...
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by Umberto - giovedì 26 settembre 2019
Uno dei produttori di cioccolato più importanti degli Emirati Arabi, primo produttore di cioccolato al latte di cammello, grazie alla nostra linea di produzione, è venuto in Fbm per sviluppare altri nuovi progetti. Un grande onore essere al suo fianco!
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by Umberto - giovedì 26 settembre 2019
Ed anche qui si utilizza la linea Fbm ed anche la nostra pressa per il burro di cacao Sting...
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by Umberto - giovedì 26 settembre 2019
Ed essenziale per rendere più rapida la produzione di cioccolato. Il cacao che abbiamo scelto del Madagascar si sta rivelando molto asciutto e povero di burro di cacao ma ció non crea alcun tipo di problema o complicazione al nostro "pregrinder"...
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by Umberto - giovedì 26 settembre 2019
Un tunnel lungo complessivamente più di venti metri per garantire la produttività importante per il nostro cliente...
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by Umberto - mercoledì 25 settembre 2019
Per la prima volta nel nostro corso di Legnano utilizziamo cacao che arriva dal Madagascar.
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by Umberto - mercoledì 25 settembre 2019
Un lungo, lungo tunnel che inizia la cristallizzazione del cioccolato per prepararlo alla lavorazione finale...
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by Umberto - mercoledì 25 settembre 2019
Ed anche qui la trasformazione del cacao avviene grazie alla nostra tecnologia dedicata al bean to bar. Il cioccolato artigianale è ormai apprezzato ovunque e non c'è più alcuna nazione nel quale non sia proposto e non sia apprezzato. In quasi tutte, ormai, la tecnologia utilizzata è "made in Fbm"!
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by Umberto - martedì 24 settembre 2019
Ancora un produttore di cioccolato trasformato artigianalmente dal cacao. Partiti dalla Costa d'Avorio con destinazione Montreal, producono cioccolato bean to bar con Fbm.
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