by Umberto - venerdì 26 marzo 2021
Un'altra novità della nuova Rumbo è la possibilità di creare e memorizzare le ricette per il cioccolato. L'inizio deve essere delicato? La fase finale rapida e con minore aria calda? Si crea e si memorizza e poi chiunque in laboratorio puó lavorare in assoluta autonomia. Ma le novità non terminano qui... stay tuned!
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by Umberto - venerdì 26 marzo 2021
Lo stesso carrello ricopritore è utilizzabile con Prima e Compatta. #chocolateforall
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by Umberto - giovedì 25 marzo 2021
Ecco la nuova Rumbo, macchina ormai quasi "leggendaria" che negli ultimi dieci anni ha prodotto cioccolato in ogni angolo del mondo e che oggi si mette un nuovo vestito e non solo... ma del resto parleremo più avanti. Per adesso, lasciamo ammirare il nuovo abito.
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by Umberto - giovedì 25 marzo 2021
Alla lunga lista di cioccolatieri famosi e premiati di Fbm si aggiunge il World Chocolate Master Italy, Maurizio Frau. Ringraziamo per la scelta e siamo orgogliosi di vederlo produrre fantastiche creazioni con Proxima!
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by Umberto - mercoledì 24 marzo 2021
Dove Rumbo non produce soltanto cioccolato ma viene anche utilizzato con orgoglio come simbolo della trasformazione del cacao in cioccolato artigianale.
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by Umberto - mercoledì 24 marzo 2021
Quando diciamo che il cioccolato artigianale viene apprezzato in ogni angolo del mondo, lo diciamo perchè la nostra tecnologia "bean to bar" arriva ovunque. E la parte migliore del "chocolate maker" è condividere la produzione con la propria clientela che puó vedere ed "annusare" il profumo che la trasformazione dal cacao al cioccolato crea. Anche nel lontano Borneo!
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by Umberto - martedì 23 marzo 2021
Ancora la nostra Rumbo accompagnata da altra tecnologia di Fbm in Spagna. Ed ancora un nuovo "bean to bar" che si affida ad Fbm in una delle nazioni più coinvolte dalla produzione di cioccolato "bean to bar" del momento.
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