Ebbene si! Se si deve iniziare bene l’anno non si poteva avere un modo migliore.
Ora si puo’ rendere ufficiale : FBM ha rilevato la tecnologia ROASTMATIC dal Signor Finello attivo nel mercato del caffè da piu’ di 10 anni e con decine di impianti di tostatura sparsi nel mondo.
20 anni fa tutti compravano i cioccolatini e li rivendevano ed allora per vendere una temperatrice convincendo il pasticciere che poteva farsi i cioccolatini da solo era una vera e propria impresa.
Oggi ogni pasticceria ha almeno due temperatrici se non di più ed è diventato ovvio produrre in casa le proprie composizioni di cioccolato.
Rispetto al cioccolato, per il caffè le conoscenze devono essere molto più limitate e con la tostatrice elettronica ROASTMATIC basta caricare ed aspettare pochi minuti per avere il proprio ed esclusivo e riconoscibile caffè.
Sono convinto che tra pochi anni ogni locale, non solo i più trendy, ci terrà ad avere non solo la propria produzione personale di cioccolato ma anche il proprio caffè che potrà anche vendere ai propri clienti oltre che offrirlo in ESCLUSIVA ai propri clienti.