Oggi abbiamo fatto il precollaudo per una nostra linea di quasi 20 metri per la ricopertura con il cioccolato, granellatura con diverse tipologie e cristallizzazione per preparare i marshmallows al confezionamento.
La commessa è di un grosso produttore Europeo sebbene il prodotto sembri essere molto più indicato per il mercato americano anche perchè la produttività è altain quanto la linea deve procedere a 2 metri al minuto su un piano di 60 centimetri.
Sono stati modificati i nostri macchinari standard Mtr 60 e Climatico per potere garantire tranquillamente questa produttività.
Ecco alcuni risultati e presto posto il video.