Ecco le immagini di una Linea di ricopertura di 12 metri composta da una Maestria ed un Climatico.
Il Cliente è una delle realtà più importanti del settore bio con una forte percentuale dedicata al cioccolato.
Questa seconda linea è stata fatta con l'unità di raffreddamento per il tunnel di cristallizzazione del cioccolato separata e montata sul tetto dello stabilimento in modo da non incidere nei costi energatici per la temperatura del locale. Il risparmio energatico è una cosa molto, molto importante e nei prossimi anni diventerà sempre più attuale e determinante nella competitività.
Con questo Cliente avevamo iniziato 4 anni fa con una prima temperatrice pilota ed oggi hanno inaugurato uno stabilimento dedicato al cioccolato con 2 linee automatiche più una decina di macchine per le lavorazioni manuali.
Visto il successo, quasi, quasi ......... ci mettiamo tutti a fare i prodotti bio.....